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CHOMEL Noël, Abbé / LA MARRE M. de
DICTIONNAIRE ECONOMIQUE (DICTIONNAIRE OECONOMIQUE)... Nouvelle édition entièrement corrigée et très considérablement augmentée par M. de la Marre.
Paris, Ganeau, Bauche, Les frères Estienne, D'Houry, 1767. 26x41 cm. Ouvrage en 3 volumes. 959 + 919 + 909 pages. Nombreuses gravures dans le texte (248 au total), plus 1 planche dépliante au tome premier, ainsi que de jolies lettrines, bandeaux et culs-de-lampes. Reliures de l'époque en plein veau moucheté. Dos à 6 nerfs ornés de caissons dorés. Titre et tomaison sur pièces de maroquin. Quelques traces d'usage, principalement sur les coiffes et les coins, et partie supérieures des mors fendues sur quelques centimètres au tome 3, cependant ensemble solide et de présentation agréable. Quelques petites taches discrètes et sans gravité, sinon papier frais.
Reference : 1909
Le dictionnaire économique de Chomel ne traite pas de l'économie au sens où nous l'entendons aujourd'hui. Il s'agit davantage d'un recueils d'articles écrits dans un esprit très encyclopédique et traitant des moyens de mieux vivre et exploiter un domaine. On y trouve notamment des conseils et des informations relatifs à l'agriculture, l'élevage, la chasse, la pêche, toutes sortes d'installations ingénieuses, la santé, l'histoire naturelle, etc. Il s'agit en quelque sorte d'une version technique et pratique de l'Encyclopédie (et l'ayant précédée, puisque l'ouvrage de Chomel fut publié pour la première fois en 1709 dans une version courte).
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Dictionnaire oeconomique (économique) : contenant l'Art de faire valoir les terres, et de mettre a profit les endroits les plus stériles ; L'Établissement, l'Entretien et le produit des prés, tant Naturels, qu' Artificiels ; le Jardinage ; la Culture des Vignes, des Arbres (forestiers & fruitiers), & des Arbustes ; Le soin qu'exigent les bêtes a cornes et celles a laine, les chevaux, les chiens, &c ; La façon d'élever et gouverner les abeilles, les vers-à-soie, les oiseaux. [...] Nouvelle édition, entiérement corrigée, et très-considérablement augmentée, par M. DE LA MARRE. (3 volumes)
ganeau bauche estienne houry 1767 in-folio A Paris chez Ganeau, Bauche, les Freres Estienne, D'HOURY, 1767, 3 volumes in-folio de 245 x 390 mm environ, (1) f., (2) ff. (faux-titre, page de titre), xvj pages (Préface), 959 pages - (1) f., (2) ff. (faux-titre, page de titre), 919 pages - (1) f., (2) ff. (faux-titre, page de titre), 909 pages, (1) f. De nombreux bois gravés in-texte et 2 planches dépliantes. Pleines reliures marbrées d'époques, dos à 6 nerfs portant titres et tomaisons dorés sur pièce de cuir havane, caissons ornés, filets dorés sur les coupes, tranches rouges, gardes marbrées à la coquille. Bel ensemble, reliures agréables malgré 4 coiffes accidentées, des frottements sur les coins et les coupes, 4 plats griffés, tache sur le plat inférieur du T. I, de petits manques de cuir au dos des tomes I et III; intérieur frais, des rousseurs éparses et 2 déchirures sans manque.
Noel CHOMEL a été formé aux savoirs domestiques et agricoles auprès de Jean-Baptiste de la Quintinie, agronome et jardinier de Louis XIV. Il est ensuite curé de la paroisse Saint-Vincent à Lyon et chargé des fonctions d'économe à l'Hotel-Dieu. C'est à cette occasion qu'il parfait ses connaissances de l'usage médical et de la préparation des plantes. Son Dictionnaire oeconomique, rédigé lorsqu'il avait 76 ans, est la somme de ses savoirs ruraux et médicaux. (Bibliothèque Diderot de Lyon) Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
