‎CONTOUR Alfred et CARMET Léon‎
‎La cuisinière lyonnaise.‎

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‎Paris, Editions Solar, 1995. 18 x 26, 293 pp., reliure d'édition carton imprimé, très bon état.‎

Reference : 64541
ISBN : 2263022139

‎"préface de Frédéric Dard; illustration de Christine Henry."‎

€20.00 (€20.00 )
Librairie Ausone
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‎Cuisinière lyonnaise (Préf. de S. Gaborieau, Hommage de Paul Bocuse, et al.)‎

Reference : 25809

(2001)

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‎Cuisinière lyonnaise‎

‎Éditions Stéphane Bachès Couverture souple Lyon 2001 ‎

‎Très bon Petit in-4. 151 pages. Édition d'un manuscrit ancien de recettes, avec actualisation de certaines par des chefs réputés.‎

Librairie Bonheur d'occasion - Montréal
Logo ILAB
(ALAC, )

Phone number : 514-522-8848

CAD35.00 (€22.93 )

‎COLLECTIF‎

Reference : LYON9767656081121

(2002)

ISBN : 9782951668010

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‎Cuisinière Lyonnaise‎

‎Lyon, Editions Stéphane Bachès, 2002, 20,5 x 25, 152 pages cousues sous couverture souple imprimée. Préface de Stéphane Gaborieau, hommage de Paul Bocuse. Fac-simile du manuscrit "Cuisinière Lyonnaise". Augmenté de recettes de cuisiniers et cuisinières en exercice. Troisième édition.‎

Le Plaisir du Texte - Lyon

Phone number : 04 78 58 44 04

EUR15.00 (€15.00 )

‎[Préface de Stéphane GABORIEAU, Hommage de Paul BOCUSE]‎

Reference : LFA009c3

(2001)

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‎CUISINIERE LYONNAISE‎

‎Un ouvrage de 152 pages, format 270 x 195 mm, relié cartonnage souple, publié en 2001, Editions Stéphane Bachès, très bon état‎

‎Carnet de recette anonyme d'une cuisinière lyonnaise du début du XXe siècle‎

Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française - Saint Victor de Cessieu

Phone number : 04 74 33 45 19

EUR20.00 (€20.00 )

‎GABORIEAU Stéphane / BOCUSE Paul ‎

Reference : 7028

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‎CUISINIERE LYONNAISE.‎

‎ Lyon, Editions Stéphane Bachès, 2001, format 27,5x20cm, cartonnage souple de l'éditeur, 152 pages, bon état.‎

‎Reproduction en fac-similé d'un livre de recettes anonyme du XIXe siècle, préface de Stéphane Gaborieau ( découvreur du livre de cuisine) et Hommage de Paul Bocuse. ‎

Librairie Franck Launai - Guerande

Phone number : 07 70 79 25 54

EUR20.00 (€20.00 )

‎Collectif‎

Reference : 100118219

(2001)

ISBN : 2951668015

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‎Cuisinière lyonnaise / nombreuses dédicaces‎

‎Editions Stéphane Bachès 2001 Lyon. grand in8. 2001. Cartonnage Éditeur. 151 pages. nombreuses dédicaces : Pierre Orsi Stéphane Gaborieau Jacotte Brazies Fabrice Brossard Paulette Castaing Philippe Gauvreau Jean-Paul Lacombe Très bon état‎

Livres-sur-sorgue - Isle-sur-la-sorgue

Phone number : 04 90 26 49 32

EUR80.00 (€80.00 )
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