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COLLECTIF
Encyclopédie de la cuisine de A à Z (collection complète en 10 volumes)
France Loisirs, 1999 / 2000. In-8. Cartonnages éditeur illustrés. Très nombreuses illustrations en couleurs in et hors texte. Tome I : AB de abricots Alexandra à Burgers de poulet, 222 pages. Tome II : CC de Cabillaud aux épinards à Confiture pommes-coings, 222 pages. Tome III : CE de Consommé de betteraves aux oeufs en neige à Éventail de courgettes, 224 pages.Tome IV : FG de Faisan au chou à Galettes de céleri-rave, 223 pages. Tome V : GL de Galettes aux courgettes à Lapin à l'ail et à l'orange, 223 pages. Tome VI : LO de Lapin braisé à l'espagnole à Osso buco, 224 pages. Tome VII : PP de Paella à Pot-au-feu au lapin, 224 pages. Tome VIII : PR de Pot-au-feu de la mer à Rouleaux de poireaux au saumon fumé, 221 pages. Tome IX : SS de Sabayon à Sushi, 224 pages. Tome X : TZ de Taboulé à Zuppa Inglese, 224 pages. Suggestions de menus à la fin de chaque volume. Index général sur le dernier tome. État neuf de l'ensemble. Envoi en colissimo
Reference : 4926
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