P., Christine Bonneton, 2004, gr. in-8°, 320 pp, très nombreuses gravures et photos en noir et en couleurs, biblio, index, broché, couv. illustrée à rabats, bon état (Coll. Encyclopédie Bonneton)
Reference : 110833
Par Albert Ronsin, Bernard Houot, Alain Litaize, Pascal Joudrier, Norbert Lefranc, Sylve Lajugée, Jean-François Duval, et des textes de Georges Savouret. – "Cette collection régionale superbement illustrée s’enrichit d’un nouveau tome consacré au département des Vosges. Selon la formule éprouvée, ce beau livre qui intéresse un public élargi et éclairé, s’organise en cinq chapitres : histoire et art, ethnographie (avec une présentation des types d’habitats traditionnels appuyée sur les recherches effectuées par G. Savouret), langue et littérature, milieux naturels et économie. De très belles pages sont laissées à la présentation des écosystèmes et des espèces qui sont inféodées aux différents milieux riches d’une biodiversité préservée, parfois renouvelée après le passage de Lothar. Le dernier chapitre dépeint un département encore assez fortement industrialisé, de plus en plus structuré autour de l’axe formé par la Moselle. Ce département abrite entre autre quelques grands noms de l’industrie agroalimentaire (Vittel, Contrexéville, Ermitage, Thiriet) et joue pleinement la carte des formes de tourisme vert et d’accueil." (Jean-Pierre Husson)
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