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(BAUDEAU, N.)
Avis au peuple sur son premier besoin, ou Petits traités Economiques. Par l'Auteur des Ephémérides du Citoyen.
A Amsterdam, et se trouve à Paris, Chez Hochereau, Desaint, Lacombe, 1768. 3 parts in 1 volume. (2), 152 pp.; 69, (1) pp.; 201, (1) pp. 12mo. Contemporary marbled calf, spine gilt, red morocco label, gilt lettering, gilt stamped unidentified arms in upper compartment, marbled edges. Kress 6516; Goldsmiths 10441; Einaudi 4432; INED 273; Higgs 4373; Leblanc 99; Weulersse, i, pp. 160-161. First edition. I: Premier Traité sur le commerce des bleds.II: Second Traité Sur la Mouture des Grains, & sur le Commerce des Farines.III: Troisième Traité, sur la Fabrication et le commerce du pain, et sur le vrai moyen de pourvoir aux approvisionnements publics. Nicolas Baudeau (1739-c1792). Born at Amoise, Baudeau entered the church, becoming a Canon and Professor of theology at the Chancelade Abbey. He was subsequently called to Paris in the service of Archbishop de Beaumont. In 1765, Baudeau founded the periodical Ephémérides du Citoyen, at that time a journal defending the mercantile system, in oppostion to Quesnay and his followers. Baudeau however was converted to Physiocracy in 1766 by Mirabeau and he turned his journal over to the promotion of physiocracy. He was the editor till late 1768 when he handed editorial responsibility to Dupont de Nemours. Perhaps the most interesting of Baudeau's many writings is his systematic exposition and development of the Physiocratic theory of luxury, the most complete version of that theory and as such wrongly ignored. The Avis au Peuple 'est un livre pratique, semi-technique, puisqu'il s'agit de mouture et de boulangerie; une oeuvre d'expédient, pourrait-on-dire, écrite en vue de remédier d'urgence à la cherté, 'enfin d'aider aux vues saines et généreuses de l'Administration, qui en de telles circonstances porte seule le poids de la misère du peuple et de l'ignorance des subministrations'' (Weulersse). - Lacks the title-page to the third part. Very rare.
Reference : 18389
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Avis au Peuple sur son premier besoin, ou Petits traités économiques. Par l'Auteur des Ephémérides du Citoyen.
A Amsterdam et se trouve à Paris, Hochereau jeune, Desaint, Lacombe, 1768. 3 parties en un vol. in-8 de (2)-152 pp. ; 69-(1) pp. ; (4)-201-(1) pp., basane havane, dos orné à nerfs, pièce de titre en maroquin rouge (reliure de l'époque).
Édition originale. La première partie comprend un Traité sur le commerce des bleds, dans lequel l'auteur analyse les avantages que le peuple peut tirer de la liberté du commerce des grains. Le deuxième, Traité sur la mouture des grains & sur le commerce des farines, extrait en partie de l'ouvrage du Dr. Malouin, contient des détails techniques novateurs sur la manière économique de moudre les grains. Le troisième traité Sur la fabrication & le commerce du pain, permet à l'abbé Baudeau de développer son analyse de la juste proportion qui doit régner entre le prix du blé et celui du pain. Il donne aussi quelques aperçus techniques sur la mouture et la boulangerie.« L'Avis au Peuple est un livre pratique, semi-technique, puisqu'il s'agit de mouture et de boulangerie ; une oeuvre d'expédient, pourrait-on-dire, écrite en vue de remédier d'urgence à la cherté, enfin d'aider aux vues saines et généreuses de l'Administration, qui en de telles circonstances porte seule le poids de la misère du peuple et de l'ignorance des subministrations » (Weulersse). Petit accident à une coiffe ; coins légèrement usés. INED, 273.
Avis au peuple sur son premier besoin. ou Petits traités économiques. Par l'Auteur des Ephémérides du Citoyen
Amsterdam, et se trouve à Paris, Hochereau le Jeune, Desaint, Lacombe, 1768 3 parties en un vol. in-12, titre, 152-69-[5]-201 pp. ; à la fin ont été reliés par erreur [2] ff. d'une table alphabétique se rapportant à un autre titre, basane fauve mouchetée, dos lisse orné de chaînettes, filets, pointillés et fleurons dorés, pièce de titre noire, hachuré doré sur les coupes, tranches jaunes (rel. de la fin du XVIIIe). Coins abîmés.
Édition originale de cet ouvrage mi-théorique, mi-pratique, qui concerne surtout les grains et la boulangerie.Le traité est divisé en trois parties. La première s'intitule De l'Entière et parfaite liberté du commerce des bleds. La seconde, Sur la Mouture des grains et sur le commerce des farines, contenant des détails techniques novateurs sur la manière économique de moudre le grain. Enfin, la dernière partie, Sur la fabrication et le commerce du pain, et sur le vrai moyen de pourvoir aux approvisionnements publics permet aux auteurs de développer leur analyse sur la juste proportion qui doit régner entre le prix du blé et celui du pain.INED, 273. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT
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