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DUCLOUX A.
LE LAIT, LE BEURRE ET LE FROMAGE
1933 plaquette in-octavo, dos muet gris-vert, première de couverture imprimée et quatrième de couverture avec un chiffrage en noir, illustrations : 61 figures in-texte, mouillures marginales claires, 135 pages, 1933 à Paris Librairie J.-B. Baillière et Fils,
Reference : 5663
Collection "Petite Bibliothèque Agricole" - "Economie Ménagère Agricole" troisième fascicule, bon état général
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5 book(s) with the same title
Tableaux synoptiques pour l'analyse du lait, du beurre et du fromage.
LIBRAIRIE BAILLIERE et FILS. 1900. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Queqlues dessisn en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 637-Industrie laitière
Classification Dewey : 637-Industrie laitière
L'industrie laitière : le lait, le beurre, le fromage...
Paris, J.-B. Baillière et fils, coll. « Bibliothèque des connaissances utiles » 1888 In-12 18 x 11 cm. Cartonnage éditeur percaline orange, auteur & titre en noir sur le dos et le premier plat de couverture, 384 pp., 384 pp., 88 figures, table des matières. Exemplaire en bon état. Exemplaire en bon état.
Bon état d’occasion
Economie ménagère agricole - Economie domestique, la vacherie et la porcherie, le lait, le beurre, le fromage, la basse-cour, jardinage, engrais
Librairie J.-B. Baillière et fils. 1913. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos plié, Quelques rousseurs. 96 + 92 + 132 + 96 +79 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Coiffes légèrement abîmées.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
LA LAITERIE - ART DE TRAITER LE LAIT DE FABRIQUER LE BEURRE ET LES PRINCIPAUX FROMAGE FRANCAIS ET ETRANGERS - COMPLET ? / 5E EDITION.
AUDOT LEBROC ET CIE. 1895. In-8. Cartonné. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Rousseurs. 467 pages - coins frottés - 1er plat très défraîchie (abîmée) - dos manquant - 2ème plat manquant - rousseurs sans réelle conséquence sur la lecture - nombreuses figures en noir et blanc dans et hors texte - ouvrage partiellement désolidarisé du 1er plat - annotations sur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Sommaire : lait de vache - composition production et conservation laits de chèvre et de brebis - des divers procèdés de conservation du lait - appareils propres à la fabrication du beurre - conservation du beurre - rajuenissement ou rhabillage des beurre altérés etc... Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
POUR OBTENIR LA QUANTITE MAXIMA DE LAIT TRES RICHE BEURRE PARFAIT FROMAGE EXQUIS PAR DES PROCEDES SIMPLES NOUVEAUX ET PEU COUTEUX - LA RICHESSE A LA FERME PAR LE LAIT .
LES EDITIONS PRATIQUES ET DOCUMENTAIRES. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur acceptable. Fascicule d'environ 15 pages agrafées - rares traces de crayon de couleurs bleu en marges sans conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Une industrie simple, de très grand rapport, avec débouchés assurés, à tenter en france . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
