Sl Editions Jacques Lanore 1981 Grand in-4 (32x24 cm), en ff. sous emboîtage carton illustré en couleurs par Jean HUGO, illustrations in-texte, 48 pp. et xvi planches HT illustrées de dessins originaux. Tirage à 600 exemplaires au total, celui-ci un des 500 sur papier Centaure ivoire 120 g des Papeteries Arjomari, n° 383.
Reference : MTHIART1
Bel ouvrage consacré à la cuisine catalane, dont l'auteur est une spécialiste, où les illustrations s'allient parfaitement à des recettes traditionnelles, éprouvées et remises à la portée de (presque) tous. Etat rigoureusement neuf.
Librairie Michel Defer
M. Michel Defer
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La France à table. 1961. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Le jardin de la France, par B. Paul Métadier - Le pays des Châteaux - Lettres, art et gastronomie en Indre-et-Loire au XVIe siècle,par Claude Esil - Gastronomie tourrangelle, par Charles Gay - Les rillettes de Touraine, la Confrérie de la Chantepleure, Le Vouvray, Vins rouges et caves de Touraine,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sonédis. 1974. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Revue professionnelle internationale des restaurateurs, traiteurs, chefs de cuisine & sommeliers. Sommaire : Le pape Paul VI et l'art culinaire - Gastronomie sans frontières : L'Australie occidentale, producteur d'écrevisses, par Tom Hungerford - Les whiskies ; par Georges Prade et Maurice Blesteau - Le jeu du cuisinier, par P. Raguenaud -etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Media Sud Communication. 1998. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 81 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Sur la route du sel - Mémoire : Saint-Félix-Lauragais : le premier concile cathare - Rodez : la ville du bon dieu - Thau : l'étang miraculeux - Artisanat d'art, balades, gastronomie, mythologie.. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Bourg, Imprimerie Berthod, 1955 ; in-8, broché ; 42 pp., couverture verte et blanche illustrée.
Exposition avec des artistes de son époque dont les oeuvres évoquent les fameuses"Méditations de la Physiologie du Goût". Trace de pli au milieu, sinon bon exemplaire.
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JEAN CURUCHET. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 PAGES - texte sur deux colonnes - illustré en couleur. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine