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PELLAPRAT (Henri)
Les Secrets Culinaires - une belle table - de bonnes recettes
Paris - Strasbourg - Bruxelles Les Editions Sanitas sd (c. 1930) Fort in-8 (25x18 cm), cartonnage éditeur toile bordeaux, titre doré sur le plat supérieur et au dos, 328 illustrations N&Bl. et couleurs, 608 pp.
Reference : MPELSEC1
Etat correct, les mors intérieurs sont fendus. Très intéressant chapitre de cuisine végétarienne, avec de 'simples et bonnes recettes pour 200 repas végétariens, conformes aux découvertes scientifiques modernes sur l'hygiène alimentaire' .
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Librairie Michel Defer
M. Michel Defer
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Les secrets culinaires, une belle table, de bonnes recettes.
Editions Emile-Paul, 1929. Fort volume grand in-8, cartonnage pleine toile aubergine, titre doré, 608 pages, orné de nombreuses planches en couleurs hors-texte. Première édition, peu courante. Bon état.
Les Secrets Culinaires - Une Belle Table -De Bonnes Recettes
Les Éditions Sanitas S.A -Paris -Strasbourg -Bruxelles -Berne -Rue De Morat -Berne -1931 -Préface de F. Nietlispach - 608 pages -322 gravures couleurs ,104 en noir et blanc - Le livre de cuisine pratique ,orientation rapide pour la composition des menus ,indication pour le service de la table ,bon conseiller pour les questions de l'alimentation -Fort volume grand in 8 ,demi reliure simili cuir bleu marine ,dos et plat titrés -Rousseurs sporadiques ,réparation anciennes au papier gommé sur deux gravures - Bon exemplaire .
Les Secrets Culinaires. Une belle table - de bonnes recettes.
Berne, Editions Sanitas, 1929. fort volume petit in-4° 608 pp, abondamment illustre de photos couleurs et sepia, reliure editeur pleine toile rouge lie de vin, titre dore au dos et au plat.
Bon etat (charnieres us.). [P-44]
Les secrets culinaires. Une belle table - De bonnes recettes
Sanitas 1929 608 pages Berne. Grand et fort In-8. 1929. cartonné toilé. 608 pages. 1ère édition. Illustrations en noir et en couleurs
Etat correct. Reliure en assez bon état peu frottée et salie. Intérieur avec peu de rousseurs
