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CLOS JOUVE (Henry)
Le livre d'or des Maîtres Queux et des Cordons Bleus de France- préface de de Vincent Bourrel
Paris Société d'édition de la Revue Française 1970 In-8° (24.5x16.5 cm), cartonnage éditeur, jaquette illustrée, 490 pp.
Reference : MCLOLIV1
Excellent état.
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Librairie Michel Defer
M. Michel Defer
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Le Livre d’Or des Maîtres Queux et des Cordons Bleus de France. Préface de de Vincent Bourrel.
Paris, Société d’édition de la Revue Française 1970 In-4 25 x 16 cm. Cartonnage éditeur blanc, sous jaquette dorée, 490 pp., nombreuses photographies en noir & blanc, index des maîtres queux et cordons bleus, table des établissements, table des produis de choix et des grands vins de qualité, table générale. Exemplaire enrichi d’un envoi autographe de l’auteur.
Bon état d’occasion
LE LIVRE D'OR des Maîtres Queux et des Cordons Bleus de France. Préface de Vincent BOURREL président de l'Académie de Gastronomie. Reportage photographique de Joël BRUNERIE
P., Sté d'Edition de la Revue Française, 1970. In-8 relié sous jaquette illustré, 490 pp. Jaquette légèrement frottée, trace de mouillure au bas de la couverture, rousseurs sur les pages de garde. Nombreuses illustrations en noir. Envoi de l'auteur. Bon état.
