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SAINT-ANGE (Madame E.)
Le livre de cuisine de Madame Saint-Ange. Recettes et méthodes de la bonne cuisine française.
Paris, Larousse, 1927. Fort in-8°, 1375p. Reliure demi-toile rouge d'éditeur.
Reference : 41784
Première édition de cet ouvrage qui comptera de nombreuses rééditions jusqu'en 1982. Avec 103 figures dans le texte. Exemplaire en parfaite condition
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