Paris, Veuve d’Olivier de Varennes, 1679, pt. in-8vo, 12 ff. n. ch. + 148 p., reliure en cuir originale d’époque.,
Reference : 139969aaf
Edition originale. Claude Fouet est né et mort à Vichy (1645-1715) où il exerçait la profession de médecin ordinaire du Roi, il fut ensuite intendant et maître des eaux minérales de Vichy. Il commence par décrire les sources d'eau minérales exploitées dans la ville (les Capucins ou Grand puy, la Grille, les deux fontaines Gragniez, le Gros Boulet, et les Célestins), leur situation, leurs effets. Il précise ensuite les principes des douches et des bains, avant de détailler les particularités chimiques des eaux. Il s'insurge contre le transport de l'eau qui lui fait perdre ses qualités. Il développe les principes qu'il préconnise pour la cure : le régime alimentaire, ce qu'il faut faire avant, pendant et après la prise des eaux. Il termine en donnant des exemples de cures réussies. Bel exemplaire.
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