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HORSIN-DEON (Paul).
Traité Théorique et Pratique de la Fabrication du Sucre de Betterave par Paul Horsin-Déon, ingénieur-chimiste. Revu et augmenté par Georges Horsin-Déon , ingénieur chimiste. Tome 1.
Paris, Librairie des Sciences et de l'Industrie, L.Geisler, 1912 ; fort in-4 broché, couverture gris pale imprimée en noir; XIIpp., 2ff.nch., 650pp., 1f. (+ 4 feuillets de publicités sur papier rose en début d'ouvrage). Illustrations dans le texte.
Reference : c2622
Exemplaire de la 3ème édition . Premier volume seul de cet important traité traitant de : Etude élémentaire. Transformation de la Betterave. Culture de la Betterave. Réception des Betteraves à l'Usine. Extraction du jus. Appareils employés à la Carbonatation. Acide Sulfureux. Procédés divers de fabrication. Travail des boues et des écumes. Filtration mécanique. Chaux et acide carbonique. Evaporation. Couverture défraichie et frottée, intérieur en bon état. Tome 1 seul sur 2. (S1)
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Nadine Rousseau
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