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JULIA DE FONTENELLE.
Nouveau manuel complet du vinaigrier et du moutardier. Suivi de nouvelles recherches sur la fermentation vineuse. Nouvelle édition revue, corrigée, augmentée et ornée de figures par Fr. Malepeyre.
Paris, Roret, 1854. In-16, XII, 290 pp. (+ 72 pp. catalogue Roret), débroché, dos brisé. Une planche dépliante.
Reference : 110839
Rousseurs ; couverture usagée.
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Jacques Chaminade
M. Jacques Chaminade
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Nouveau manuel complet du vinaigrier et du moutardier suivi de nouvelles recherches sur la fermentation vineuse. Nouvelle édition revue, corrigée, augmentée et ornée de figures par M. Fr. Malepeyre.
P., Roret, 1854. In 18 broché, ccouverture illustrée, (dos cassé), XII - 290 pp. + catalogue de 71 pp. avec 12 figures sur une grande planche dépliante.
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