‎NIETLISPACH F.‎
‎Plats froids et hors-d’oeuvre‎

‎ Editions Otto Waleter, Olten, 1938. In/8 reliure éditeur toilée rouge, titre doré sur le plat supérieur, illustrations hors-texte en noir et couleurs sur papier couché, 61 p. Jaquette avec manques.‎

Reference : 5533


‎278 recettes se déclinant en : hors-d’oeuvre et plats de famille : sauces froides, salades, petits plats d’une portion (pour le service dans une assiette), oeufs, tomates, aspic, petits pâtés, beurre pour hors-d’oeuvre, sandwiches, plats divers, hors-d’oeuvre - entremets, desserts et boissons rafraîchissantes : crèmes, sauces, pouddings, flans, mets au riz, comptes, salades de fruits, glaces, petits plats glacés, boissons, bowle et punch... ‎

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M. Philippe Lucas
9 Quai de la Pêcherie
69001 Lyon
France

phlucas2@gmail.com

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‎"Mme F. Nietlispach"‎

Reference : 13318

‎"Plats Froids et Hors-d'oeuvre - le plaisir de la ménagère - Ière partie : Hors-d'oeuvre et plats de famille II ème partie : Entremets desserts et boissons rafraîchissantes"‎

‎"Olten (Suisse) Éditions Otto Walter s.d. (circa 1935) 3ème ed. - Cartonné et toilé 15 5 cm x 23 cm 61 pages planches couleur hors-texte - Texte de Mme F. Nietlispach - Bon état" ‎


Librairie Sedon - Rochefort

Phone number : 06 19 22 96 97

EUR30.00 (€30.00 )

‎NIETLISPACH (F.);‎

Reference : 15057

‎Plats froids et hors-d'oeuvre. Le plaisir de la ménagère.‎

‎Editions Sanitas Paris, Strasbourg 1 vol. In-8 de 61 pp. 2 ff.n.ch., cartonnage toile rouge.‎


‎Nombreuses planches en couleur hors-texte.‎

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Phone number : 33 01 43 29 97 00

EUR30.00 (€30.00 )

‎PELLAPRAT, Henri-Paul‎

Reference : 130822

(1937)

‎La cuisine froide, simple et pratique. Hors-d'oeuvre. Plats d'oeufs froids. Les entrées aux fromages... ‎

‎Paris, Comptoir français du livre 1937 In-4 26,5 x 18,5 cm. Cartonnage éditeur beige, dos muet, titre doré sur le premier plat, 184 pp., 24 planches en couleurs et 31 illustrations en noir et blanc hors texte, table des matières.‎


‎ Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR39.00 (€39.00 )

Reference : 300029992

Démons et Merveilles - Joinville

Phone number : 07 54 32 44 40

EUR10.00 (€10.00 )

‎Henri-Paul Pellaprat‎

Reference : 73430

‎La Cuisine Froide, Simple et Pratique - Hors d'oeuvre ; Plats d'oeufs froids ; Les Entrees aux fromages ; Les Entrees de Gibiers‎

‎Editions du comptoir francais du livre 1949‎


‎Petit in4, cartonnage editeur, 182p, bon etat d'usage, haut et bas du dos ainsi qu'un coin de la quatrieme de couverture abimes avec petits manques, interieur tres propre avec planches explicatives en couleurs et en noir (512 recettes et conseils pratiques, 24 planches illustrees en couleurs de 58 plats différents et 31 illustrations en noir), Editions du comptoir francais du livre, 1949‎

Phone number : 01 424 545 79

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