Editions Robert Laffont, Paris, "Les recettes originales de", collection dirigée par Claude Lebey, 1985. Grand in/8 (25 x 16 cm) cartonnage éditeur illustrée d'une vignette, hors-texte couleur et couverture, quelques planches couleurs, 391 pages. Expliquées avec clarté, les principales recettes qui ont fait la célébrité des frères Troisgros. Dédicace de l'auteur.
Reference : 34918
ISBN : 2221042417
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Librairie ancienne Philippe Lucas
M. Philippe Lucas
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Coll. "Les Recettes Originales de ", Paris, Robert Laffont, 1985, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., photos et recettes sur les gardes, 392 pp., cahier central avec photos coul. pleine page, Sommaire, Table des recettes par saison, Index des recettes, bel ENVOI de Pierre Troisgros à Maud et Jean-Loup Rolland (Automne 1986) sur la page de garde, On ne présente plus le restaurant des Troisgros à Roanne, trois étoiles au Michelin. Notre exemplaire en en édition originale avec un bel envoi de Pierre Troisgros. RARE Très bon état
Coll. "Les Recettes Originales de ", Paris, Robert Laffont, octobre 1985, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., photos et recettes sur les gardes, 392 pp., cahier central avec photos coul. pleine page, Sommaire, Table des recettes par saison, Index des recettes, bel ENVOI de Pierre Troisgros à Otton sur la page de garde (26 septembre 1988), On ne présente plus le restaurant des Troisgros à Roanne, trois étoiles au Michelin. Notre exemplaire en en édition originale avec un bel envoi de Pierre Troisgros. RARE Très bon état