Publié par le Comité Boulonnais de Propagande pour la Consommation du Produits de la Mer, Paris, 1936. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte. 114 pages.
Reference : 31469
Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc.
Librairie ancienne Philippe Lucas
M. Philippe Lucas
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France
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Le COMITE BOULONNAIS de propagande pour la consommation des produits de la mer
Reference : 5372
(1933)
P., Blondel la Rougerie, 1933. in-8 broché, couverture illustrée, 114 pages-2 ff. de publicités.
Joint une affichette "Mangez du poisson"
Comité boulonnais de propagande pour la consommation des produits de la mer
Reference : 300019220
(1934)
Ed. Blondel La Rougery 1934 114 pages 1934. 114 pages.
Reference : 300014444
Publié par le Comité boulonnais de propagande pour la consommation des produits de la mer. 1938. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos frotté, Intérieur bon état. 120 pp., dessins noir et blanc de poissons, plats légèrement salis. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie