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GOUMARD Jean Claude
Poissons, coquillages et crustacés
Editions France Loisirs, Paris, 1997. In-4 (29 x 23 cm) cartonnage éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, photographies couleurs, 167 pages.
Reference : 26395
ISBN : 2744108014
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CUISINER MIEUX : SALADES ET HORS D OEUVRE FROIDS //SOMMAIRE : LES LEGUMES ET LES CEREALES - LA VIANDE LA VOLAILLE ET LES ABATS - POISSONS COQUILLAGES ET CRUSTACES - GELEES ASPICS ET MOUSSES
TIME LIFE. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176 pages augmentées de nombreuses photos en couleur et schémas explicatifs en noir et blanc dans et hors texte . Signet conservé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SOMMAIRE : LES LEGUMES ET LES CEREALES - LA VIANDE LA VOLAILLE ET LES ABATS - POISSONS COQUILLAGES ET CRUSTACES - GELEES ASPICS ET MOUSSES Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le Larousse des poissons: Coquillages et crustacés
Larousse 2010 384 pages 19 6x3 4x26 2cm. 2010. Relié. 384 pages.
Bon état
Les Poissons. Coquillages et Crustacés.
OPEASI. 1993. In-4. Cartonné. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 211 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 597-Vertébrés à sang froid. Poissons
Classification Dewey : 597-Vertébrés à sang froid. Poissons
Poissons Coquillages et Crustacés - 98 Recettes Illustrées En Couleurs
Gründ broché Bristol illustré Paris 1988 94 pages en format 11.5 - 21 cm - nombreuses photographies en couleurs
Très Bon État
CUISINER MIEUX POISSONS, COQUILLAGES ET CRUSTACES
TIME LIFE. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Signet conservé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
