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BELLAHSEN Fabien & ROUCHE Daniel (BIZOS Didier)
Cuisine de Turquie
Auzou édition, 2004. In-8 carré (20 x 20 cm) cartonnage éditeur illustré en couleurs, photographies couleurs de D. Bizos, 62 pages.
Reference : 23184
Entrées, poissons, viandes et desserts en 26 recettes.
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Cuisine du bout du monde n° 24 : saveurs de Turquie : Dans les cuisine du sérail, La Turquie à la carte, parfums ottomans - 50 recettes turques : calmars farcis, croquettes au blé concassé et aux noix, pilaf de mengen, kebab à la crème d'aubergines, etc
Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Dans les cuisine du sérail, La Turquie à la carte, parfums ottomans - 50 recettes turques : calmars farcis, croquettes au blé concassé et aux noix, pilaf de mengen, kebab à la crème d'aubergines, doigts de vizir, riz au lait, crème de riz, cheveux d'ange au fromage frais,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA VIE DU RAIL N° 1143 - Les locomotives BB-9300, La SNCF recoit les agents de voyages, Le service voyageurs d'été, Réception d'installations ferroviaires militaires, Les chemins de fer en Turquie, visages d'Istanbul, La cuisine turque est d'abord
AU BUREAU DE LA REVUE. 28 AVRIL 1968. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 55 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Les locomotives BB-9300, La SNCF recoit les agents de voyages, Le service voyageurs d'été, Réception d'installations ferroviaires militaires, Les chemins de fer en Turquie, visages d'Istanbul, La cuisine turque est d'abord une bonne farce Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
CUISINE AUTOUR DU MONDE ESPAGNE, GRECE, TURQUIE.
FRANCE SUD PUBLICATIONS.. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages. Nombreuses illustrations en couleurs hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Cuisine et Vins de France - n° 471 - Juillet - Août 1991 : Dossier glace - Profiteroles à la glace au miel - Les plats uniques froids - Le vin corse en beauté - Jean-François laporte, maître parfumeur - la Turquie, c'est Byzance, par Jacqueline Saulnier..
Marie-Claire Album S.A.. 1991. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 113 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Dossier glace - Profiteroles à la glace au miel - Les plats uniques froids - Le vin corse en beauté - Jean-François laporte, maître parfumeur - la Turquie, c'est Byzance, par Jacqueline Saulnier,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
