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Anonyme
La Morue - Une aventure de tous les temps
Editions Toupargel-Agrigel, collection "Goûts simples & belles histoires", 2004. Petit in-4 à l'italienne, cartonnage éditeur illustré en couleur, nombreuses photographies couleur, 71 p.
Reference : 19152
Tout ce que l'on a besoin de savoir sur la divine morue (sèchée), connue également sous le nom de Cabillaud (frais) : les diverses appellations (pas moins de 9 !), histoire, légende, pêche, et enfin la gastronomie avec 25 succulentes préparations.
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4 book(s) with the same title
LA MORUE, UN AVENTURE DE TOUS LES TEMPS
Toupargel. 2004. In-8. Relié. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Déchirures. 71 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Coins supérieurs des plats abîmés avec petits manques. Coins supérieurs des feuillets légèrement abîmés.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Collection 'Goûts simples et belles histoires'. Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
LA MORUE - UNE AVENTURE DE TOUS LES TEMPS
TOUPARGEL. 2004. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages. Nombreuses photos en noir et blanc dans le texte et hors texte. Couverture d'éditeur moderne.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Collection Goûts simples & belles histoires. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
La morue, une aventure de tous les temps
toupargel-AgrigelT. 2004. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 69 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. .. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
