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MARCHADIER & GOUJON
Manuel de l’épicier
Paris, Librairie Baillière et fils, 1923. 356 pages, In/12 cartonnage éditeur illustré, dos maladroitement restauré, 100 figures in-texte. Dos renforcé avec un papier de couleur, titre manuscrit. Quelques feuillets tachés en bordure.
Reference : 15690
Les assaisonnements, les stimulants, les matières sucrées, huiles, graisses, comestibles et fromages, farine, fécules et produits qui en dérivent, les conserves, les boissons, les produits du ménage.
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4 book(s) with the same title
Manuel de l’épicier.
Paris, Baillière, Paris, Baillière1906 ; in-12, percaline jaune de l’éditeur. catalogue sur les gardes, VII pp., 460 pp., 32 pp. de catalogue, 137 figures in-texte.Intéressant guide de l’épicier détaillant les produits, et le matériel nécessaires à ce commerce. Produits alimentaires et conserves, Denrées coloniales, Boissons et spiritueux, Produits servant au blanchiment à l’éclairage et au chauffage, produits d’utilité journalière.Couverture tachée.
Manuel de l'épicier
Paris Baillière 1923 in-12 cartonnage illustré de l'éditeur
100 figures dans le texte. De la "Bibliothèque Professionnelle"
MANUEL DE L'EPICIER - XII. MANUELS DES PROFESSIONS COMMERCIALES - BIBLIOTHEQUE PROFESSIONNELLE.
BAILLIERE ET FILS. 1923. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 356 pages - nombreuses figures en noir et blanc intercalées dans le texte - jaquette conservée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 380-Commerce, communications, transports
Classification Dewey : 380-Commerce, communications, transports
MANUEL DE L'HERBORISTE DE L'EPICIER-DROGUISTE ET DU GRAINIER-PEPINIERISTE HORTICULTEUR.
Roret, Paris, 1828. In-24 gr. (mm. 140x85), primo vol. (su 2), mz. pelle coeva (lievi abras. al dorso), fregi e tit. oro al dorso, pp. XVI,445,(3), con 6 tabelle f.t. pi volte ripieg. Opera contenant la description des vgtaux, les lieux de leur naissance, leur analyse chimique et leurs proprits mdicales. Con fioriture intercalate nel t.; firma di appartenenza al frontesp., altrimenti ben conservato.
