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VIALLATTES DES PRÛGNES R. ( Robert )
LA CUISINE BOURBONNAISE
Moulins Crépin-Leblond, éditeur 1949 in 8 (19x14) 1 volume broché, couverture illustrée, 116 pages [1], avec des dessins de M. Brulard. Collection '' Le Livre Régional '. Préface d'Edouard de Pomiane. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Reference : 056058
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5 book(s) with the same title
La France à table -Gastronomie et Tourisme N° 38 : Bourbonnais. Sommaire : La Forêt de Tronçais par Jacques Chevalier - La cuisine Bourbonnaise par Curnonsky - Les mets et les vins du Bourbonnais par Robert Dexant - Les volailles - etc.
La France à Table. 1952. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Sommaire : La Forêt de Tronçais par Jacques Chevalier - La cuisine Bourbonnaise par Curnonsky - Les mets et les vins du Bourbonnais par Robert Dexant - Les volailles - etc. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Cuisine bourbonnaise. Le carnet de Mita.
Contigny, Editer en Bourbonnais, supplément au N° 13 de La lettre de l'Allier, novembre 1986 ; in-8, broché. 64pp. Couverture illustrée. Légères rousseurs sur la couverture, bon état.
"Mita" souhaitait transmettre un peu de sa passion pour la cuisine à ses petites filles. Elle réunit ici près de 90 recettes traditionnelles pratiquées en Bourbonnais et qu'elle aimait à faire. Avec des commentaires de sa fille.
Mémoires d'Allier. La cuisine bourbonnaise du Moyen Age à nos jours.
Cognat-Lyonne, Les Trois Roses, 2015 ; in-4. 318pp. Nombreuses illustrations en noir. Cartonnage illustré de l'éditeur. Très bon état.
Seconde édition, avevc un envoi autographe de l'auteur. De très nombreuses recettes anciennes, mais pas vraiment typiques du Bourbonnais.
La cuisine bourbonnaise et nivernaise de mamie
Marivole 2014 120 pages 22x14x2cm. 2014. Broché. 120 pages.
french edition-Remis sous blister -L'ouvrage qui n'a jamais été lu peut présenter de legeres traces de stockage sur couverture et pourtours - expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la france
Le carnet de Mita - Cuisine Bourbonnaise.
Editer en Bourbonnais, 1986, grand in/8 broché, 64 pages. Commentaires de Marie-Paule Caire-Jabinet.
