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PHILIPPE-LEVATOIS Jeanne
Cuisine de Poitou et de Vendée
Editions du marais 1968 330 pages collection Cuisines régionales. in-8. 1968. cartonné. 330 pages. Photographies en noir hors-texte d'André Pignoux
Reference : 21534
Etat correct. Dos du cartonnage un peu jauni une page défoliée et des rousseurs à la page de garde
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CUISINE DE POITOU ET DE VENDEE. Préface de René Cercler, photographies d'André Pignoux
Benet, éd. du Marais, 1968. In-8 cartonné, 330 pages quelques illustrations hors texte.
Cuisine Traditionnelle de Poitou et de Vendée. Vienne - Deux-Sèvres - Vendée.
Poitiers. Brissaud, le Bouquiniste. 1976. In-12. Cart. Qlques ills. et photographies en N&B. 324 p. TBE.
Cuisine Traditionnelle de Poitou et de Vendée.
Poitiers, 1979, nouvelle édition augmentée de 9 recettes et de 100 illustrations (par rapport à la Première de 1976), éd. Le Bouquiniste - Brissaud, in-8, br. couv. ill. coul. éd., 342 pp., nb. photos et dessins en noir, très belle iconographie ancienne, bibliographie en fin de volume, Une région pauvre, une cuisine pauvre… mais même si les produits sont courants, le savoir-faire des cuisinières de cette région est extraordinaire. Une vraie découverte à faire! Réactualisation de la première édition de 1976. Très bon état
Cuisine traditionnelle de Poitou et de Vendée, Vienne, Deux-Sèvres.
Poitiers, éd. Brissaud, librairie Le Bouquiniste, 8 octobre 1982, in-8, cartonnage, couv. ill. coul. éd., 326 pp., très nb. photos, dessins et reproductions de cartes postales en noir, menus, bibliographie, table des chapitres, Une région pauvre, une cuisine pauvre … mais même si les produits sont communs, le savoir-faire des cuisinières de cette région est extraordinaire. Une vraie découverte à faire ! Très bon état
La cuisine du Poitou Vendée
Paris Solar 1977 Un volume in-12 broché (20x13 cm), couverture illustrée, 188 pp.
Bon état.
