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BESEME-PIA Lise BONAL François
La cuisine au champagne
Du coq à l'âne 2003 189 pages Petit In-4. 2003. broché. 189 pages. Histoire et recettes d'hier à aujourd'hui. Avec des illustrations en noir
Reference : 14474
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La cuisine au champagne. Histoire & recettes d'hier à aujourd'hui
Garden City N. Y. Distributed By Doubleday (1 janvier 1965)
Livre à l'état de neuf, très frais sans annotations ni défauts dissmulés.
TOURING CLUB DE FRANCE N° 923 - Champagne story par Armand Lanoux, Prologue en mousse majeure par Robert J. Courtine, La Champagne dans l'histoire par Philippe Levée, La méthode champenoise par Jacques Puisais, La cuisine champenoise par Robert J.
Au bureau du journal.. Avril 1980. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 146 pages. Illustrées de quelques photographies ou dessins en noir et blanc .. . . . Classification Dewey : 70.4412-Le journal des voyages
Sommaire : Champagne story par Armand Lanoux, Prologue en mousse majeure par Robert J. Courtine, La Champagne dans l'histoire par Philippe Levée, La méthode champenoise par Jacques Puisais, La cuisine champenoise par Robert J. Courtine, Champagne et fromage par Pierre Androuet, Trois itinéraires en Champagne par Pierre Lochet Classification Dewey : 70.4412-Le journal des voyages
LA CUISINE AU VIN DE CHAMPAGNE
LALLEMAND. 1975. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Quelques photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La vraie cuisine de la Champagne.
Coll. "La Cuisine de chez nous" n° 9, La Rochelle, éd. Quartier Latin, janvier 1974, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. en rouge et noir éd., 208 pp., 2 photos en noir pleine page et quelques dessins sur bois en noir, préface de Georges Prade, confréries gastronomiques et œnologiques, table des matières, Très belle collection super intéressante sur les produits et recettes traditionnelles sur les régions de France. Cet exemplaire nous parle de la Champagne : ses produits, les recettes traditionnelles, les confrèries gastronomiques et œnologiques. Pas courant. Très bon état; dos insolé
La vraie cuisine de la Champagne.
La Rochelle, Quartier Latin, 1974. 220 x 135 mm., 206 pp., (1) f., ill. n/b, broché sous couvertures illustrées, bel exemplaire.
Collection "La Cuisine de Chez Nous" n° 9.
