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Annuaire de la Charcuterie
Annuaire de la Charcuterie. Paris, Chambre syndicale de la charcuterie de Paris et de la Seine, 1898. Fort in-12, 2 ff. de réclames, 1534 pp., [1] f., 217 pp. et un [1] f. de réclames publicitaires, demi-chagrin rouge, dos orné à faux-nerfs, tranches dorées. Sympathique et rare envoi : « Offert au Syndicat de Troyes Souvenir de Banquet et Congrès Paris 9 mars 1898 Le Président de Paris H. Visseaux » Cet important annuaire contient la liste de tous les charcutiers des villes de plus de 1,500 habitants, des éleveurs et des dates des foires et marchés. On y trouve en outre, toutes sortes d'informations relatives au Syndicat, ainsi que de très nombreuses réclames (certaines illustrées) d'ustensiles propres aux métiers de bouches.
Reference : UGE-486
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Librairie La Sardine Ambulante
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Almanach et annuaire général du commerce de la charcuterie de la ville de Paris contenant 1. les indications utiles concernant les administrations, les conseils et les autorités administratives et locales. 2. les lois, ordonnances, règlements, arrêtés et circulaires concernant le commerce. 3. les listes générales de MM. les charcutiers, par ordre alphabétique et par arrondissement. 4. la constitution syndicale et ses statuts. 5. les adresses et renseignements de toute nature qui peuvent être utiles au commerce... enfin un tarif dit Barême des comptes-faits pour le paiement des droits d'octroi
Au bureau du commerce de la charcuterie, Paris 1866, petit in-12 reliure toile éditeur, 358pp; très bon papier - bon état
Almanach et annuaire général du commerce de la charcuterie de la ville de Paris contenant 1. les indications utiles concernant les administrations, les conseils et les autorités administratives et locales. 2. les lois, ordonnances, règlements, arrêtés et circulaires concernant le commerce. 3. les listes générales de MM. les charcutiers, par ordre alphabétique et par arrondissement. 4. la constitution syndicale et ses statuts. 5. une relation importante des questions jugées pendant l'année. 6. les adresses et renseignements de toute nature qui peuvent être utiles au commerce... enfin un tarif dit Barême des comptes-faits pour le paiement des droits d'octroi
Au bureau du commerce de la charcuterie, Paris 1861, petit in-12 reliure toile éditeur, 354pp; très bon papier - bon état
Annuaire National des Industries de la Conserve. Charcuterie - Salaisons. 1972.
P., Commindus, 1972. In-4 rel. pl. toile éd., VII-684p., planches publiciatires h.t. couleurs.
Documentation Professionnelle, les Industires de la Conserve (classemnt par Régions), Fournisseurs de Matériels, Fournisseurs de matières premières et auxiliaires de fabrication, Répertoire départemental des Négociants.
