Paris, Imprimerie Nationale, 1873, thick in-8°, 26 x 17,5 cm, frontispiece + viii + double-page map of France + 584 pp with numerous ills. in the text and some plates hors-texte (some double page), contemporary red half morocco, marbled endpapers. Extensive description of the results of 12 simultaneous regional competitions to honour the most modern or efficient agricultural exploitation. This well illustrated study offers a very good insight in the agricultural situation in France in the mid-19th century.
Reference : 28733
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Paris Imprimerie Nationale 1873. Fort in-8 broché VIII 584pp. Orné de 124 figures dans le texte ou à pleine page: vignes, ovins, bovins, vues d'exploitations agricoles, machines, 2 cartes (1 en couleurs, 1 sur double page), 4 planches hors texte, 12 plans de domaines agricoles sur double page (terres et bâtiments). Imprimé sur beau papier. Dos fendu.
Publié par le Ministère de l'Agriculture et du Commerce, cet ouvrage donne un compte-rendu des progrès agricoles réalisés en France par des éleveurs, viticulteurs et agriculteurs, dont les domaines cités en exemple sont minutieusement décrits. Un bon document sur l'agriculture en France pendant la 2e moitié du XIXe siècle. (428)