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FINANCE (Charles)
La Cuisine chez soi.
Nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc. Zurich, éditions Emil Frei S.A., sans date. Fort in-8 (24,5x17,5cm) toile rouge éditeur. 510pp.
Reference : WOC-840
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JE CUISINE N°10 - LA CUISINE CHEZ SOI - 350 RECETTES DE CHEZ NOUS ET D'AILLEURS PLATS REGIONAUX PLATS ETRANGERS.
BEL AIR. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 78 pages - textes sur deux colonnes - quelques dessins en monochrome dans le texte - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les potages et consommés - hors d'oeuvre et entrées - les poissons - prés et bois - les salade - cuisine du monde - les épices qui font les bons plats etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
JE CUISINE N°4 SEPTEMBRE OCTOBRE 1964 - LA CUISINE CHEZ SOI - CUISINE EXOTIQUE ET REGIONALE 300 SPECIALITES.
BEL AIR. 1964. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 79 pages - textes sur deux colonnes - quelques dessins en monochrome dans le texte - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Italie - Pologne - Hongrie - Allemagne - Suède - Cusine hindoue - Cuisine indochinoise - cuisine juive - cuisine arabe - russie - france etc... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
JE CUISINE N°5 DECEMBRE 1964 - LA CUISINE CHEZ SOI - TOUS LES SECRETS DE CUISINE 300 RECETTES DE GRANDS CHEFS.
BEL AIR. 1964. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 77 pages - textes sur deux colonnes - quelques dessins en monochrome dans le texte - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
De beaux jalons dans l'existence - comment doit être servi un festin important - un menu historique - les hors d'oeuvre pour festin - élégants et délicieux potages - le porc - le mouton - le gibier - le veau etc... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
JE CUISINE N°3 JUILLET AOUT 1964 - LA CUISINE CHEZ SOI - CUISINE SANS SOUCIS 300 RECETTES POUR GOURMETS ET GOURMANDS.
BEL AIR. 1964. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 79 pages - textes sur deux colonnes - quelques dessins en monochrome dans le texte - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les plats à emporter - les recettes bonne femme - les charcuteries maison - l'A.B.C. de la mènagère - coquillages et crustacés - le coup de l'étrier - etc... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
JE CUISINE N°1 MARS AVRIL 1964 - LA CUISINE CHEZ SOI - 400 SECRETS DE LA CUISINE ITALIENNE.
BEL AIR. 1964. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 79 pages - textes sur deux colonnes - quelques dessins en monochrome dans le texte - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les hors d'oeuvre - la salade - les sauces - les soupes - le riz - les pates - mets à la farine - fruits de la mer - volaille et gibiers - légumes - les vins etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
