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RABATÉ (Edmond)
Le Blé, La Farine, Le Pain.
Étude Pratique de la Meunerie et de la Boulangerie. 2 ème édition. Préface par Adolphe CARNOT. Orné de nombreuses figures. Paris, Librairie Hachette et Cie, 1911. In-12 (18,3x12cm) cartonnage éditeur imprimé, dos toilé. X,123pp.
Reference : WOC-1949
Exemplaire de Bibliothèque et Collection Encyclopédie des Connaissances Agricoles, publiée sous le Patronage de MM. Adolphe CARNOT et Ed. MAMELLE, et sous la direction de M. E. CHANCRIN (Directeur de l'École d'Agriculture.
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Librairie Hermès
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5 book(s) with the same title
Le Blé, la farine, le pain.
Paris : CIFAP, 1984. 21 fiches illustrées sous rabat d'une pochette imprimée.
LE BLE LA FARINE LE PAIN LES SEMOULES LES PATES ALIMENTAIRES
LIBRAIRIE HACHETTE 160 PAGES COUVERTURE CARTONNEE ENCYCLOPEDIE DES CONNAISSANCES AGRICOLES
PARFIT ETAT Ray B4*
LE PAIN Choisir, acheter, consommer, faire... son blé, sa farine, son pain.
2198 Editions de La Lanterne, Besançon, n° 2, octobre 1982. Un volume in 4° broché de 156 pages, bon état.
A l'origine destinée à publier quatre numéros par an, cette revue éphémère et rarissime n'en publia apparemment que deux, le premier étant consacré au lait. Remises possibles sur les achats en lot, achetez plusieurs objets à la fois ! Reçoit sur rendez-vous pour consultation des ouvrages.
Centre d'information des farines et du pain - Le blé la farine le pain.
Conception Edition C.E.S.. non daté. In-8. En feuillets. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. petite plaquette dépliante concours journal sur le pain + 40 pages en feuillets sous chemise souple.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Ressources - 2 Octobre 1982 - N° 2 : Le Pain;Choisir Acheter Consommer Faire Son Blé Sa Farine Son Pain
De La Lanterne 1982 1982.
Livre broché couverture souple. En stock. Vendeur PRO Français. Expédition rapide et soignée sous enveloppe cartonnée ou à bulles
