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économie Agraires dans La France du Sud L'exemple De l'Uzègeet du Pays de Bagnol
CHABAUD Alfred Les Documents et La Méthode pour L'étude de La Structure et De L'économie Agraires dans La France du Sud : L'exemple De l'Uzège et du Pays de Bagnols-Sur-Cèze . Tome 1 et Tome 2 Uzès, Ateliers H. Peladan 1971, In-8°, broché Tome 1 : Les formes anciennes de la structure et de l'économie agraires . ( vigne, olivier, prés, jardins, hermes, bois, canabières, aires, garrigue, chanvre, laine, cuir , les moulins ...) ; ( mas, propriété terrienne, population paysanne, travailleurs, laboureurs, tenanciers, marchands, apothicaires, hôtes, la bourgeoisie, le clergé ) ( mûrier, sériculture, maïs, garance , légumes , pomme de terre , grains , vignoble , arbres fruitiers ) ( location des terres , élevage , industrie de la laine , de la soie ) ( crise viticole : pebrine, flacherie, oïdium, phylloxéra )...Etudiés par périodes Tome 2 : Les formes actuelles de la structure et de l'économie agraires ( mêmes études que tome 1 et ( asperges, cerisiers, pêchers, pommiers , oléiculture, abricotiers, aviculture, élevage, coopération etc..) . Illustrés de nombreuses cartes, photographies, tableaux, graphiques en noir et blanc. 248 p. 288 pp.
Reference : 1908
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