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Viviane Bourdon
Savoureuse Pologne : 160 recettes culinaires et leur histoire
Noir sur Blanc; Nouv éd rev. et augm édition (27 mars 2002)
Reference : lc_88151
Livre à l'état de neuf, très frais sans annotations ni défauts dissmulés.
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Savoureuse Pologne. 160 recettes culinaires et leur histoire.
Montricher (Suisse), La Librairie Polonaise et les éd. Noir sur Blanc, 2004, in-8, br., couv. ill. en brun éd., 256 pp., nb. dessins en noir, Index, Bibliographie, Table des matières, Une exploration des trésors culinaires de la Pologne. Des recettes mais pas uniquement ! C'est aussi l'histoire de chaque plat et des produits polonais. Il faut avoir lû ce livre pour bien connaître les us et coutumes culinaires de ce pays. Pas courant. Trèss bon état
