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Le livre d'or de la bonne cuisine françoise avant 1914
philippe sers, 1984
Reference : lc_71871
Cartonné, comme neuf. philippe sers, 1984
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Le livre d'or de la bonne cuisine françoise avant 1914.
Paris, Philippe Sers, 1984, Première Edition, gd. In-4, cartonnage toilé jaune clair avec ill. en coul. éd., de SEM, 224 pp., papier glacé, très nb. Photos en noir et reproductions de documents, cartes postales et tableaux en noir, Toute la vie culinaire "d'avant 14" : des recettes, des grands chefs, des anecdotes mais aussi des restaurants, des cafés et de la littérature. Très belle iconographie ancienne. RARE Très bon état
Le Livre d’or de la Bonne Cuisine Françoise, avant 1914
Editions Philippe Sers, 1984. Livre bien illustré en noir, photos, documents et une photo d’Erik Satie en frontispice. Recettes culinaires des Provinces de France, quelques Recettes de Grands Chefs, Recettes et réflexions gastronomiques, Propos de gastronomes, les Restaurants, les Cafés de Paris, etc.
Reliure toilée et illustrée par Sem, 221 pages, format 22,5 x 27,5 - Très bon état, toile légèrement grisée - Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l’envoi se faisant en relais.
