Gebundene Ausgabe s.d.
Reference : lc_3244
In-4 cartonnage illustré, nombreuses illustrations, neuf sous blister
Bookit!
M. Alexandre Bachmann
Passage du Rond Point 4
1205 Genève
Switzerland
Virement bancaire, PayPal, TWINT!
Voyages d'affaires / BRUNO COLLENTIER. 2010. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 138 pages illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
SOMMAIRE : moscou revolution sur la moskva, moscow city sous le signe du renouveau- la technologie au service des voyages- hotellerie classe eco chic- arizona oman majorque- villes europeennes de congres- aerien: la fidelisation a qui profite le systeme- loin des plages surpeuplees, salalah sur la route de l'encens, quartier d'affaire singapour.... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
MEYER, Sylvia / SCHMID, Edy / SPÜHLER, Christel / RÄBER, Hélène:
Reference : 133630aaf
[Zürich] : Ed. de la Fédération suisse des cafetiers restaurateurs et hôteliers, 1984, in-4to, 454 p. richement ill, en noir et en couleurs, cartonnage original ill.
Contient: Le métier de serveur / Connaissance du matériel / Mise en place à l’office / Buffet / Org. du service / L’offre de l’établissement à sa clietèle / mise en place / Le service, règles, techniques /Le petit déjeuner / Organisation de banquets. Connaissance des boissons / Notions de cuisine / Le lexique du vin / Termes culinaires classiques, termes courants dans le service. image disp.
Phone number : 41 (0)26 3223808
SOLDATS DU FEU EDITIONS , état neuf , 2009 , 288 Pages , relié
ref f3
Phone number : 02 31 23 48 44
Suisse Fédération Suisse des cafetiers restaurateurs et hôteliers 1984 in-4° Le meilleur ouvrage pour la profession . Nombreuses photographies couleurs qui illustrent les propos . Pédagogie enseignement .- 454 p. , 1 kg 950 gr.
Couverture rigide Comme neuf 1ère Édition
Gastro Suisse, 2002, in-4to, 408 p., richement ill., cartonnage original.
Phone number : 41 (0)26 3223808