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Bernadette Bensaude-vincent
Carbone
Le Seuil (11 octobre 2018)
Reference : lc_25584
Livre neuf, jamais ouvert.
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M. Alexandre Bachmann
Passage du Rond Point 4
1205 Genève
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Les hydrates de carbone , Traduit de l'allemand par Léon Bourgeois
Vve Ch.Dunod et P. Vicq éditeurs à Paris Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1896 Book condition, Etat : Bon relié, cartonnage éditeur, pleine toile vert foncé imprimée fort et grand In-8 1 vol. - 783 pages
1ere traduction en français "Contents, Chapitres : Avant-propos du traducteur, préfaces de l'auteur à la première et à la deuxième partie, xii, Texte, 771 pages, avec l'errata - 1. - 1.1. Hydrates de carbone et corps neutres voisins des hydrates de carbone : Monosaccharides ou glycoses - Disaccharides ou saccharoses - Polysaccharides - Substances très voisines des glucoses, et comptées antérieurement au nombre des glucoses, mais qui ne possèdent pas exactement la composition de ceux-ci, qui, pour d'autres raisons, ne peuvent être placées dans les vrais hydrates de carbone - Mannite et ses isomères - Appendice - 1.2. Saccharines et acides dérivés des hydrates de carbone, substances renfermant des atomes de carbone, voisines des hydrates de carbone, et le plus souvent obtenues en partant de ceux-ci, qui ne sont cependant pas neutres comme eux, ou bien sont de vrais acides par elles-mêmes, ou bien se changent en acides par fixation d'eau - 2. Introduction, nomenclature, composition - 2.1. Hydrates de carbone et leurs dérivés : Monosaccharides et leurs dérivés - Disaccharides ou saccharoses, bioses des glycoses - Polysaccharides 2.2. Mannites ou alcools des glycoses - Dérivés de l'hexaméthylène cyclique - 2.3. Acides de diverses natures dérivées des hydrates de carbone : Acides sacchariniques - Acides glyconiques - Acides bibasiques dérivés des sucres -Bibliographie, table alphabétique des matières, table analytique (index), errata - Les glucides sont une classe de molécules organiques contenant un groupement carbonyle (aldéhyde ou cétone) et plusieurs groupements hydroxyle (-OH). Les glucides étaient historiquement appelés hydrates de carbone, et sont toujours appelés carbohydrates en anglais. Leur formule chimique est basée sur le modèle Cn(H2O)p (d'où l'appellation historique). Cependant, ce modèle n'est pas valable pour tous les glucides, qui contiennent, pour certains, des atomes d'azote ou de phosphore (par exemple). (source Wikipedia) - Bernhard Christian Gottfried Tollens, 1841-1918 est un chimistre allemand qui a travaillé principalement sur les carbohydrates ou hydrates de carbone. - La réaction de Tollens est une réaction caractéristique des aldéhydes. Ceci du fait des propriétés réductrices des aldéhydes, que n'ont pas les cétones. Pour l'essentiel la solution de Tollens est un complexe de nitrate d'argent en solution ammoniacale ([Ag(NH3)2]+ ; NO3-). Au cours de la réaction l'ion argent I oxyde l'aldéhyde pour donner un ion carboxylate selon la réaction bilan d'oxydo-réduction générale : R-CHO + 2Ag+(aq) + 3HO- ? RCOO- + 2Ag(s) + 2H2O - Un dépôt dargent se forme alors sur les parois évoquant un miroir. Cette réaction sappelle aussi « test du miroir d'argent ». Il s'agit d'un procédé d'argenture utilisé par exemple pour les boules des sapins de Noël. (source : Wikipedia)" cartonnage éditeur en bon état, legeres traces de pliures sans gravité sur le dos, l'intérieur est propre, le papier à peine jauni avec quelques rousseurs, nombreuses taches d'encre sur la tranche (droite du volume), n'affectant pas les pages, hormis quelques unes sur un demi-millimètre, le papier reste tres propre
Dumas (Jean-Baptiste), Stas (Jean Servais) et Boussingault (Jean-Baptiste Joseph Dieudonné)
Reference : 100537
(1930)
L'air, l'acide carbonique et l'eau - Mémoires de Dumas, Stas et Boussingault , dans la collection Les Classiques de la Science (1. Recherches sur la véritable constitution de l'air atmosphérique - 2. Recherches sur le véritable poids atomique du carbone - 3. Recherches nouvelles sur le véritable poids atomique du carbone - 4. 4Recherches sur la composition de l'eau)
Armand Colin , Les Classiques de la Science Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1930 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur verte, titre en bleu, plastifiée In-8 1 vol. - 104 pages
4 planches hors-texte dépliantes (reproduction des planches originales, complet) 1ere édition, 1930 Contents, Chapitres : Avertissement, Notices biographiques sur Dumas, Stas et Boussingault - 1. Dumas et Boussingault : Recherches sur la véritable constitution de l'air atmosphérique - 2. Dumas et Stas : Recherches sur le véritable poids atomique du carbone - 3. Stas : Recherches nouvelles sur le véritable poids atomique du carbone - 4. Dumas : Recherches sur la composition de l'eau - 1. Jean Baptiste André Dumas, né à Alès (Gard) le 14 juillet 1800 et mort à Cannes le 11 avril 1884, est un chimiste, pharmacien et homme politique français. Il formula les principes fondamentaux de la chimie générale, mesura de nombreuses densités de vapeur, détermina de façon précise la composition de l'air, de l'eau et du dioxyde de carbone (anciennement gaz carbonique). Dumas travailla notamment sur la chimie organique. Il découvrit les amines et l'anthracène. Il établit la théorie des substitutions, en démontrant la possibilité de substituer l'hydrogène par du chlore dans les composés organiques. Il définit la fonction alcool et donna la composition des éthers. Il s'intéressa notamment au poids atomique du carbone. 2. Jean-Baptiste Joseph Dieudonné Boussingault, né à Paris le 1er février 1801 et mort à Paris le 11 mai 1887, est un chimiste, botaniste et agronome français, connu pour ses travaux de chimie agricole et pour la mise au point des premiers aciers au chrome. Il va être le fondateur de la chimie agricole moderne. Il est devenu célèbre par ses découvertes sur la dynamique de l'azote, le métabolisme des graisses, le rendement de la photosynthèse mais aussi la métallurgie des aciers et métaux précieux. Il fait des recherches sur la composition exacte de l'air atmosphérique, en collaboration avec Dumas, sur la composition en végétaux de l'alimentation des herbivores, sur la détection de l'arsenic. Il découvre plusieurs corps chimiques - 3. Jean Servais Stas, né à Louvain le 21 août 1813 et mort à Bruxelles le 13 décembre 1891, est un médecin et chimiste analytique belge. Il est principalement connu pour ses travaux sur la masse atomique des éléments chimiques qui ont participé à la création du tableau périodique des éléments. Jean Servais Stas entreprend des études de médecine à l'Université d'État de Louvain en 1832 et obtient son diplôme de docteur en 1835. C'est durant sa formation qu'il commence à faire de la chimie comme préparateur dans le laboratoire de Jean-Baptiste Van Mons. Il approfondit ses connaissances en chimie en France à l'École polytechnique de Paris sous la direction de Jean-Baptiste Dumas, avec qui il établit la masse atomique du carbone. (source : Wikipedia) couverture plastifiée sinon en bon état, bords des plats un peu jaunis, intérieur sinon frais et propre, papier légèrement jauni, cela reste un bon exemplaire, bien complet des 4 planches hors-texte dépliantes
DOSSIERS DE L'ARCHEOLOGIE N° 306 SEPTEMBRE 2005 - LE CARBONE 14 ET SES APPORTS A L'ARCHEOLOGIE - le carbone 14 une méthode essentielle en archéologie - la datation directe des peintures préhistoriques par la méthode du carbone 14 etc.
DOSSIERS DE L'ARCHEOLOGIE. 2005. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 930.1-Archéologie
Sommaire : le carbone 14 une méthode essentielle en archéologie - la datation directe des peintures préhistoriques par la méthode du carbone 14 - le site de Solutré un lieu d'application privilégié pour l'emploi du C 14 - le C 14 et le néolithique du Proche Orient - le radiocarbone et la nélithisation en Méditerranée centrale et occidentale - stratigraphie et radiocarbone le cas de la grotte du Gardon - construire une chronologie dans la vallée du Nil l'exemple de Kerma en Nubie - la datation des reliques par le carbone 14 - la datation radiocarbone du Lincel de Turin - le carbone 14 et l'authentification des oeuvres d'art - un tombeau des comtes de Toulouse daté de l'an mil . Classification Dewey : 930.1-Archéologie
Dessin original au feutre noir représentant Paul Carbone, dit Venture, le célèbre bandit corse ayant régné sur la pègre marseillaise
s.l. s.d. (circa 1943), 11,5x11,5cm, une feuille.
Dessin original signé au feutre noir de Carlo Rim représentantPaul Carbone, dit Venture, les mâchoires crispées et portant des lunettes fumées. Le dessin réglé, au crayon bleu, est signé au feutre noir Carlo Rim et est légendé "Paul Carbone dit Venture, au crayon. Il porte aussi ces indications au stylo bille rouge : La messe aux Invalides (Tino Rossi) enterrement de Carbone 1943 (voir les Lettres françaises", enfin, des indications de mesures, au crayon bleu, enrichissent le dessin en sa marge droite. Paul Carbone, célèbre bandit corse et grand parrain de la pègre de Marseille fut le premier à relier crime organisé et monde de la politique. Carlo Rim fut un écrivain provençal, auteur de "Ma belle Marseille", un caricaturiste, un cinéaste et fut notamment l'ami de Fernandel, de Raimu et Marcel Pagnol mais aussi de Max Jacob et André Salmon qu'il rencontra à Sanary. - Photos sur www.Edition-originale.com -
Dessin original au feutre noir représentant Paul Carbone, dit Venture, le célèbre bandit corse ayant régné sur la pègre marseillaise
s.l. 1934, 14,5x19,5cm, une feuille.
Dessin original daté et signé au feutre noir de Carlo Rim représentantPaul Carbone, dit Venture, esquissant un sourire crispé et portant des lunettes fumées. Le dessin est signé au feutre noir Carlo Rim et est légendé "Paul Carbone (dit Venture), Carbone 1934. Paul Carbone, célèbre bandit corse et grand parrain de la pègre de Marseille fut le premier à relier crime organisé et monde de la politique. Carlo Rim fut un écrivain provençal, auteur de "Ma belle Marseille", un caricaturiste, un cinéaste et fut notamment l'ami de Fernandel, de Raimu et Marcel Pagnol mais aussi de Max Jacob et André Salmon qu'il rencontra à Sanary. - Photos sur www.Edition-originale.com -
