‎GRUENAIS-VANVERTS, Monique A.‎
‎Cuisine de provence Luberon‎

‎Cuisine de Provence Luberon.‎

‎Coll. "Cuisines du Terroir", Paris, Denoël, 1982, Première Edition, gd. In-8, cartonnage toilé orange éd., XXVI - 292 pp., papier marbré fort, nb. Photos en noir, table et index en fin de volume, Toute la cuisine de nos grand-mères provençales et du Lubéron. Belle collection avec des recettes typiques. Pas courant Très bon état ‎

‎La cuisine de Provence Luberon‎

‎Denoël "Cuisines du terroir" 1982, in-8 Carré cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, XXV-292 p. (très bon état ; non réédité) Excellent recueil de recettes, bien mis en page et précédé d'une savoureuse préface d'Yvan Audouard.‎

‎Cuisine n° 27 : Spécial Provence : Géographie de la confiserie - De la fougasse au pain d'épeautre - Christian Etienne ; le nouveau pape du Palais - Un conte de fée dans le Lubéron de Michel Medhi - Recettes : La soupière de fraises cuites au vin d'épices‎

‎Société française de revues. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par deux agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : Géographie de la confiserie - De la fougasse au pain d'épeautre - Christian Etienne ; le nouveau pape du Palais - Un conte de fée dans le Lubéron de Michel Medhi - Recettes : La soupière de fraises cuites au vin d'épices glace à l'huile d'olive - Loup de Mediterranée au Bellet rouge et poire épicée - Calissons glacés,coulis d'abricot) à l'amande amère,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎