‎POUZELGUES BORNET‎
‎CUISINIER EN VILLE -UN-‎

‎Revue française de photographie et de cinématographie n° 373 - Quelques mots sur l'emploi des écrans des photographie monochrome, Le concours : le visage photographique de votre ville, Les renforcateurs pour amateurs par H. Cuisinier, Etude pratique‎

‎Bureau de la revue. 1er juillet 1935. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 193 à 208. Quelques photographies en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 770-Photographie‎

‎Sommaire : Quelques mots sur l'emploi des écrans des photographie monochrome, Le concours : le visage photographique de votre ville, Les renforcateurs pour amateurs par H. Cuisinier, Etude pratique du tirage des épreuves sur papier et des diapositives par Cuisinier Classification Dewey : 770-Photographie‎

‎LE CUISINIER IMPÉRIAL DE LA VILLE ET DE LA CAMPAGNE. " Ex-Cuisinier Royal ".‎

‎Gustave Barba, libraire-éditeur. 1858. Grand in-8°, reliure demi-basane. 13 planches hors texte. 616 pages. 25e édition, augmentée de 200 articles nouveaux par Bernardi, Officier de bouche. Reliure très légèrement usagée ; bon exemplaire exempt de défaut majeur, de rousseurs ou de taches.‎

‎" Encyclopédie culinaire contenant : l'art de faire la cuisine, la pâtisserie, et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes ; une notice complète sur tous les vins, par Pierrhugues, Sommelier du roi ; une distribution des vins par ordre de service, par M. Grignon ; une table générale du marché avec l'indication des saisons où la viande, la volaille, le poisson, le gibier et les légumes sont de meilleure qualité et à meilleur marché ; des menus de déjeuners, servis en ambigus, en toutes saisons ; une table alphabétique de tous les mets par ordre de service. Ornée de treize planches pour le service des tables, depuis douze jusqu'à soixante couverts, etc. "‎

‎Le cuisinier national de laa ville et de la campagne (ex-Cuisinier Royal) augmenté de 200 articles nouveaux par Beernardi, officier de bouche. Encyclopédie culinaire.‎

‎Paris, éd. Gustave Barba, 1853, 22e édition, in-8, cartonnage demi-velin marbré, plats papier marbré dans les bruns et jaunes, titre en noir sur pièce de titre papier collé sur le dos lisse, reliure d'époque, (4) - 64 - 616 pp., Avis de l'éditeur sur cette vingt-deuxième édition, Le Cuisinier National. Nouveaux articles par Bernardi, tables des matières, ill. par 13 pl. hors-texte avec pages d'explication des planches, Un Grand Classique de la cuisine, pâtisserie et œnologie du 19e siècle. Bien complet des 13 planches avec les notices explicatives. Etat moyen de la reliure; le papier présente des salissures et des rousseurs éparses ‎

‎L'ESPRIT DU SUD OUEST N°12 JANVIER FEVRIER MARS 2001 - Dossier Toulouse Lautrec un génie du Sud Ouest - Albi le musée la ville - la palette d'un cuisinier - le pain n'est pas perdu - fais du feu dans la cheminée - la halte bigourdane etc.‎

‎L'ESPRIT DU SUD OUEST. 2001. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine‎

‎Sommaire : Dossier Toulouse Lautrec un génie du Sud Ouest - Albi le musée la ville - la palette d'un cuisinier - le pain n'est pas perdu - fais du feu dans la cheminée - la halte bigourdane - Mont de Marsan la valse des cabas etc. Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine‎

‎Le Menage des Champs et de la Ville ou Nouveau Cuisinier François accomodé au goùt du temps‎

‎Paris.Damien Biugnié.1714.In-12 relié.584 p.5 pl.dépliantes.Etat moyen..Reliure un peu frottée.Coiffe supérieure manquante et coins restaurés.Mors bas légèrement ouvert.‎