‎LEDEUIL WILLIAM‎
‎BOUILLONS -LES-‎

‎Traité de cuisine bourgeoise simplifiee et pratique- Epices, aromates et assaisonnements divers- extraits de viande, bouillons ect- soupes et potages- hors d'oeuvre- sauce- boeuf, mouton, agneau, veau, porc, volaille, gibier, poisson, oeufs, legumes, ...‎

‎LA PETITE GIRONDE. 1907. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 284 PAGES. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Traité de cuisine bourgeoise simplifiee et pratique- Epices, aromates et assaisonnements divers- extraits de viande, bouillons ect- soupes et potages- hors d'oeuvre- sauce- l'art d'accomoder le boeuf bouilli froid, boeuf, mouton, agneau, veau, porc, volaille, gibier, poisson, oeufs, legumes, pates, entremets, glaces, patisseries Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Plantes & sante N°219 janvier 2021- recettes rituels bons gestes: retrouver votre bonne humeur, le cannabis medical transforme la vie des patients par le dr douek, covid aiguisez votre odorat, bouillons maisons, classification du vivant selon carl von...‎

‎SANTE PORT ROYAL SAS. 2021. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 74 PAGES illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎SOMMAIRE : recettes rituels bons gestes: retrouver votre bonne humeur, le cannabis medical transforme la vie des patients par le dr douek, covid aiguisez votre odorat, bouillons maisons, classification du vivant selon carl von linne, harmonie huiles essentielles et yoga... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎ Livre des bouillons ‎

‎Imprimerie Gounouilhou 1867 Format : 28/23 LXII+620 pages Dos cassé ( à relier), intérieur bon état sur beau papier ‎

‎Le Livre des bouillons est un manuscrit des 15e et 16e siècles. Il rassemble de nombreux actes juridiques octroyés aux Bordelais par les ducs d'Aquitaine (et roi d'Angleterre) du XIII° au XV° siècle. Ces textes définissaient les pouvoirs de la Jurade de Bordeaux et les privilèges de la ville de Bordeaux. Le terme de "bouillon" vient du latin "bulla" et désigne les gros clous de cuivre qui ornent sa couverture. Il est actuellement conservé aux archives municipales de Bordeaux dont il est une des pièces les plus précieuses‎

‎Saveurs n° 223 - octobre - Novembre 2015 : Le lard de Colonnata - Tout se mange dans la betterave - La barbue, cousine du turbot - Les jus, fonds et bouillons - Les muffins - Les fritures - le poireau,etc.‎

‎Hubert Burda. 2015. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 130 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : Le lard de Colonnata - Tout se mange dans la betterave - La barbue, cousine du turbot - Les jus, fonds et bouillons - Les muffins - Les fritures - le poireau,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎BOUILLONS et SAUCES KNORR : RECETTES d'AUJOURD'HUI‎

‎Un ouvrage de 128 pages, format 175 x 250 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1986, Télécuisine, bon état‎