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MINIAC JEAN-FRANCOIS
FRANCE DES FROMAGES -LA-
CHRISTINE BONNETON
Reference : SVBLIVCN-9782384870080
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782384870080
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GUIDE HACHETTE DES VINS DE FRANCE 2008 + FROMAGES ET VINS
HACHETTE. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1404 pages illustrées de figures et de cartes en dans et hors texte. + Un livre Fromages et vins de 127 pages avec photos en couleurs dans le texte. Le tout sous emboîtage.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
La France des fromages A.O.C. - Le goût et le respect de la tradition
Edisud, 1997, in-4 cartonnage (22,5 x 28,5), 215 p., préface de Roland Barthélémy, illustrations coul., jaquette, très bon état.
Origines, techniques de fabrication, anecdotes, critères de sélection des fromages A.O.C. Comment les choisir, les conserver, les déguster, les cuisiner. Hommage aux fruitiers, buronniers, vachers et fromagers de toutes les régions. Voir le sommaire sur photos jointes.
LES BONNES RECETTES DE FRANCE - LES FROMAGES ET LEURS RECETTES
LA NOUVELLE LIBRAIRIE. 1983. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
France alliances mets et vins N°3 - fine food and wine - gastronomie und wein - carte IGN specialement editee pour shell - caracterisitques generales des principaux vins de france, les fromages, alliances : regles a respecter...
SHELL / INSTITUT GEOGRAPHIQUE NATIONAL. 1995. In-Plano. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Carte illustrée en couleur recto verso, dépliante, d'environ 100cm x 50cm. En français, anglais et allemand.. . . . Classification Dewey : 912-Atlas, cartes et plans
Classification Dewey : 912-Atlas, cartes et plans
VINS ET FROMAGE DE FRANCE // SOMMAIRE : LES FROMAGES FRAIS - LES FROMAGES A PATE MOLLE , FLEURIE , LAVEE - LES FROMAGES DE CHEVRE - LES FROMAGES A PATE PRESSEE - PRESSEE CUITE ET NON CUITE - LES FROMAGES FONDUS
SELECTION DU READER'S DIGEST. 1991. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
