Editions Zoé (1/2013)
Reference : SVALIVCN-9782881822308
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782881822308
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M. Alexandre Bachmann
Passage du Rond Point 4
1205 Genève
Switzerland
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Editions Zoé broché Bristol illustré Genéve 1995 155 pages en format -8 2.88182.230-4
Très Bon État
Datée du 16 août 1928. 1 feuille in-8 (140 x 215mm) cachet de Gustave Pourquier à Toulon. Photo sur demande.
PARIS, Ed. Ramsay - 1978 - In-8, 130 x 214mm - Broché - Couv. illustrée par Bretecher - 294 pages
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1 vol. in-8 br., 254 p., très bel état Très bon état d'occasion.
Phone number : 06.31.29.75.65
Non précisé. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 415 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Frontispice en noir et blanc.1er plat manquant. 2ème plat abîmé et désolidarisé. Nombreux manques au dos. Quelques rousseurs. Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Terme de cuisine - Ingrédients & condiments - Sauces : Beurre d'anchois, sauce blonde, matelote vierge / Tourne-dos à la Rossini, blanquette de veau, ris de veau, cervelas, crépinettes en côtelettes, ortolans et gelinottes, escargots Narbonnais, Marrons chantilly,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire