‎Delahaye, Marie Claude‎
‎Le génépi‎

‎Le Génépi. ‎

‎Saint-Rémy-de-Provence, Equinoxe, 2008 in-12 carré, 198 pp. abondamment illustrées, broché (Neuf)‎

‎Emblématique de la montagne comme l'édelweiss, le génépi jouit de l'aura qui entoure les choses inaccessibles.$Petite plante connue des seuls initiés, cette armoise discrète qui pousse en très haute altitude, là où la neige et le froid sont rois et qui fait prendre tous les risques au cueilleur imprudent, libère dans sa liqueur à la saveur particulière des cimes, un esprit de découverte et d'aventure‎

‎Les Plantes Aromatiques de Distillerie. Commerce - Industrie - Agriculture. Fenouil - Hysope - Origan et Marjolaine - Romarin - Myrrhis - Carvi - Cumin - Coriandre - Airelle - Myrtille - Aunée - Menthe - Anis - Absinthe, Armoise et Génépi - Lavande et Aspic - Sauge - Angélique - Rue - Germandrée - Véroniques - Petite centaurée - Acore odorante - Gentianes ‎

‎Lucien Laveur, in-12 rel. 1/2 toile marron (11,5 x 17,5), VIII-291 p., "L'Agriculture au XXème", 1ère édition non datée (c. 1907), préface de Emile Gautier, 21 figures in-t., reliure récente, dos muet, exemplaire en partie non coupé, très bon état. ‎

‎Ouvrage peu courant, recherché et jamais réédité de l'anarchiste parisien Gustave Faliès. L'auteur plaide pour accroitre et régulariser la production des plantes aromatiques, ces "simples" qui peuvent être employées pour la pharmacie, la parfumerie et particulièrement pour la distillerie, qui fait l'objet de la présente étude. Il passe en revue une trentaine de plantes. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎Liqueurs d'herbes et eaux-de-vie médicinales - Comment faire de l'eau-de-vie aux pousses de sapin ou au raifort du ratafia de basilic de l'élixir de café du génépi plus de 170 délices salutaires‎

‎Editions du Lierre 2001 Broché - couverture glacée illustrée éditeur - 127 pages Bon état 281 g‎