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ABBE ROZIER
COURS COMPLET D'AGRICULTURE PRATIQUE,
D'ECONOMIE RURALE ET DOMESTIQUE.
ET DE MEDECINE VETERINAIRE
Rédigé par ordre alphabétique, ouvrage dont on a écarté toute théorie superflue, et dans lequel on a conservé les procédés confirmés par l'expérience et recommandés par Rozier, par M. PARMENTIER et les autres collaborateurs que Rozier s'étaient choisis. On y a ajouté les connaissances pratiques acquises, depuis la publication de son ouvrage, sur toutes les branches de l'agriculture et de l'économie rurale et domestique par messieurs : SONNINI, TOLLARD ainé, LAMARCK, CHABERT, LAFOSSE, FROMAGE DEFEUGRE, CADET DE VAUX, LAMERVILLE, COSSIGNY, CURAUDAU, CHEVALIER, LOMPBARD, CADET GASSICOURT, POIRET, CHAUMONTEL, LOUIS DUBOIS, V. DEMUSSET, DEMUSSET DE COGNERS. édité à Paris en 1809 chez BUISSON, COLLIN et COLAS 6 volumes de format : 13,5 x 20,5 cm, 500 à 600 pages par volume (3450 pages au total) orné de 2 portraits en frontispice des tomes 1 et 2 (Rozier et Parmentier) et 21 planches, la plupart dépliantes. Reliure d'époque plein veau, pièce de titre et de tomaison en maroquin rouge et vert, dos lisses richement ornés, tranches et gardes marbrées (petit accroc en coiffe inférieure du tome 5 voir photo) quelques rousseurs sinon bel exemplaire dans une reliure du temps très décorative
Reference : 89
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COURS COMPLET D'AGRICULTURE PRATIQUE D'ECONOMIE RURALE ET DOMESTIQUE ET DE MEDECINE VETERINAIRE - TOME 2.
F.BUISSON / LEOPOLD COLLIN / D.COLAS. 1809. In-8. Cartonné. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Mouillures. 534 pages - gravure en noir et blanc en frontispice - quelques planches de figures en noir et blanc dépliante hors texte - petite annotation sur la page de titre - moisissures et mouillures à l'intérieur de l'ouvrage sans réelle conséquence sur la lecture - plats très abîmés et défraîchis - 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Ouvrage dont on a écarté toute théorie superflue, et dans lequel on a conservé les procédés confirmés par l'expérience et recommandés par Rozier par M.Parmentier et les autres collaborateurs que Rozier s'était choisis - On y a ajouté les connaissances pratiques acquises, depuis la publication de son ouvrage, sur toutes les branches de l'agriculture et de l'économie rurale et domestique. Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
COURS COMPLET D'AGRICULTURE PRATIQUE, D'ECONOMIE RURALE ET DOMESTIQUE, ET DE MEDECINE VETERINAIRE. Rédigé par ordre alphabétique : Ouvrage dont on a écarté toute théorie superfllue, et dans lequel on a conservé les procédés confirmés par l'expérience et recommandés par Rozier, par M. Parmentier et les autres collaborateurs que Rozier s'était choisis. On y a ajouté les connaissances pratiques acquises, depuis la publication de son ouvrage, sur toutes les branches de l'agriculture et de l'économie rurale et domestique. Par Messieurs : Sonnini, Tollard aîné, Lamarck, Chabert, Lafosse, Fromage Defeugré, Cadet-de-Vaux, Lamerville, Cossigny, Curaudau, Chevalier, Lombard, Cadet-Gassicourt, Poiret, Chaumontel, Louis Dubois, V. Demusset, Demusset de Cogners.
Paris Buisson, Collin, Colas 1809 5 volumes in-8 (13 X 20 cm) veau havane raciné, dos lisses ornés de petits fers et fleurons dorés, pièce de titre rouge, tomaison vert, tranches bleues mouchetées. VI + 598 + 534 + 603 + 655 + 606 pp. (Reliure de l'époque).
Portrait de l'auteur en frontispice au tome I et de Parmentier au tome II, ainsi que 18 planches, dont 11 dépliantes. (Manque une planche au tome II). Sans le volume 6 et dernier (R-Z).
Nouveau cours complet d’agriculture théorique et pratique, contenant la grande et la petite culture, l’économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou Dictionnaire raisonné et universel d’agriculture ; Ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l’abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l’expérience ; par les membres de la section d’agriculture de l’institut de France, etc., avec figures en taille-douce. Le somptueux exemplaire de présent imprimé sur grand papier vélin, en maroquin vert de l’époque, aux armes et pièces d’armes de la Duchesse de Berry, épouse du duc de Berry, second fils du futur Charles X.
L’exemplaire de présent imprimé sur grand papier vélin aux armes de la Duchesse de Berry, illustré de nombreuses planches dépliantes A Paris, chez Deterville, libraire et éditeur, rue Hautefeuille, n° 8, 1821-1823. 16 volumes in-8 ornés de 67 planches dépliantes. Plein maroquin vert à grain long, armoiries dorées au centre des plats, roulette dorée et à froid sur les plats, fleurons et fleurs de lys d’angle, dos à nerfs passés richement ornés à l’or et à froid, coupes décorées, roulette dorée intérieure, tranches dorées. Reliures armoriées de l’époque signée de Simier, relieur du roi. 206 x 124 mm.
L’exemplaire de présent imprimé sur grand papier vélin aux armes de la Duchesse de Berry, illustré de nombreuses planches dépliantes. Le titre de « Cours » que Rozier donna à son ouvrage, annonçait qu’il serait distribué méthodiquement. Ce fut un dictionnaire, dont plusieurs articles formaient, il est vrai, des traités complets divisés en sections et en chapitres ; malgré cela, il arrive souvent que le sujet n’est pas épuisé ; l’auteur y revient dans de nouveaux articles ; c’est ainsi qu’après cent onze pages employées à traiter des abeilles, on retrouve encore deux sections sous le titre d’Alvéoles. Il parait que Rozier avait préparé d’avance la plupart de ces traités : quelques-uns lui appartenaient quant au fond ; il en avait tiré beaucoup d’autres des auteurs précédents, seulement par la rédaction il les avait adaptés à son plan ; c’est ainsi qu’il avait fait passer le traité des arbres fruitiers de Duhamel ou plutôt de le Berriais, dans son « Cours ». Il en fit de même des ouvrages de Roger Schabol ; d’autres articles lui furent fournis par ses collaborateurs, parmi lesquels on se contentera de citer Parmentier. C’est donc dans l’art avec lequel Rozier a mis en œuvre les travaux de ses prédécesseurs, que consiste son principal mérite ; il ne parle que très rarement de cet Olivier de Serres qu’il estimait tant. On peut, à l’article Agriculture prendre une idée de ce qu’il voulait faire. Cet article est précédé par un tableau synoptique qui présente tout l’ensemble de son travail. Dans cet article, outre plusieurs idées ingénieuses, on trouve une division de la France agricole partagée en zones caractérisées par leurs principales productions, comme l’olivier, le maïs, la vigne et le blé. Les planches sont exécutées avec soin. Cet ouvrage acquit, dès son apparition, une grande vogue. On ne pouvait disconvenir qu’il ne l’emportât, d’un côté au moins, sur tous les traités généraux publiés jusqu’alors. C’est qu’il s’élevait réellement au niveau des connaissances acquises ; et comme l’agriculture n’est autre chose que l’application de toutes les sciences naturelles, il en est résulté que ce cours est une Encyclopédie rurale, aussi complète qu’il était possible de la faire. Quant à la rédaction, elle fait honneur à l’auteur. Dans ses grands articles, on remarque l’art avec lequel il expose son sujet, l’ordre et la clarté qu’il met dans ses discussions. Son style paraît toujours d’accord avec l’objet qu’il traite : il est en général coulant et facile. Précieux exemplaire de Présent relié en maroquin vert de l’époque aux armes et pièces d’armes de la Duchesse de Berry.
Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire etc . ou Dictionnaire raisonné et universel d'agriculture¿. Ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience ; par les membres de la section d'agriculture de l'Institut de France etc.
Paris, 1821-1823, chez Deterville, 16 vol. in-8, reliure cartonnée bleue, dos lisse, pièce de titre rouge. Illustré de 65 gravures dépliantes, gravées en taille douce.
En partie non coupé, sans aucune rousseurs. Ouvrage encyclopédique remarquablement illustré, qui dresse un excellent panorama des connaissances agricoles à la fin du XVIIIe siècle et rassemble les contributions de nombreuses personnalités dont Parmentier, Thouin, Chaptal, Dussieux, etc. Bien qu'ayant reçu les ordres, c'est à l'agriculture que François Rozier consacra la plus grande partie de sa vie. Professeur à la première école vétérinaire de Lyon, il acquit en 1780 le domaine de Beauséjour près de Béziers, où il se retira pour composer ce fameux ouvrage. En 1786 il retourna à Lyon pour y diriger l'école pratique d'agriculture, et fut également pasteur de l'église de Saint-Polycarpe. Très actif pendant la Révolution, il fut tué chez lui par une bombe en Septembre 1793. BEL ENSEMBLE.
NOUVEAU COURS COMPLET D'AGRICULTURE THÉORIQUE ET PRATIQUE, contenant la grande et la petite culture, l’économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou DICTIONNAIRE RAISONNÉ ET UNIVERSEL D’AGRICULTURE
Paris Deterville 1821 16 volumes in-8 (12,5 X 21 cm) demi basane marron, dos lisses, filets et fleurons dorés, pièce de titre rouge, plats de papier uni vert.
Pour faire suite au dictionnaire de l'Abbé Rozier , ce dictionnaire réunit les grands noms de l'agriculture 64 planches Plusieurs dépliantes (manque une planche au tome 4) des mors fendus, manque de cuir au dos du tome 14, menus frottis aux chasses et aux coins.
