Introduction, texte critique, traduction et notes par Robert Joly. Coll. «Sources chrétiennes», n°53 bis, Les Éditions du Cerf, 2011, 3e réimpression de la 2e édition [1997], 442 p., index des mots, liste des variantes, bibliographie. Broché. 12,5 x 19,5 cm.
Reference : IXY-715
Bon état.
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2 volumes in-8 reliés (23,6 x 16,4 cm), reliure demi-basane bleu. Le Tome I regroupe : 1/ Lettre sur l'histoire ecclésiastique du Dauphiné : Lyon, A. Brun, 1869, 50 pages.- 2/ Essai historique sur la Chambre de l'édit de Grenoble : Valence, impr. de Chenevier et Chavet, 1873, 108 pages. 3/ Notice historique sur le monastère de Saint-Médard de Piégros, aujourd'hui Piégros-la-Clastre (Drôme) : Bar-le-Duc (36, rue de la Banque, 36) : Typographie des Célestins, 1874, 23 pages. 4/ Pouillé historique du diocèse de Die en 1449 et 1450 : Grenoble : Impr. de Maisonneuve, 1876, 48 pages. 5/ Annales de Michel Forest sur ce qui s'est passé de plus remarquable à Valence de 1736 à 1784 : 176 pages. 6/ Etat du Diocèse de saint-Paul-Trois-Châteaux au XVIIIe : 16 pp. 7/ Notes sur le Domaine de Valfanjouse, 11 pp. 8/ Le poète Roch Grivel et son oeuvre : Imp. de Jules Ceas, 1889, 16 pp.- Le Tome II regroupe : 1/ Censier de l'Evêché de Die, 1890, 71 pp.. 2/ Règlements de l'Académie protestante de Die (1604-1663) : 20 pp. 3/ Les amis de Jean Dragon, de Crest, étudiant à Genève, professeur à l'Académie de Die, pasteur à Crest et à Saint-Paul-Trois-Châteaux (1599-1615) : Valence Impr. de Jules Céas : XLIII-168 pp. 4/ Inventaire des biesn mobiliers et immobiliers d'un jurisconsulte de Valence (1348) : Paris Ernest Leroux 1896, 36 pp.- En deux volumes, intérieur très frais, très bon état.
Société d'ecclésiastiques Relié 1845 Trois volumes in-8 (14 x 22,5 cm.), relié demi-veau, tome 1 (448 pages), 2. L'écho de la chaire (320 pages), tome 3 (495 pages), tomes isolés ; manques aux coins, plats ou mors selon les tomes, tome 1 muet, couvertures usées, intérieur relativement correct, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Flammarion Cartonné avec jaquette 1950 In-8, (19.5x12.5 cm), cartonné sous jaquette illustrée, 248 pages, illustré par Raoul Serres ; petites usures sur la jaquette, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
P., Masson, 1922/1939, 7 VOLUMES GRAND IN 4, brochés, couvertures imprimées, Tome 1 : Dissymétrie moléculaire, 1 PORTRAIT, 8pp., 480pp., figures dans le texte - Tome 2 : Fermentation et générations dites spontanées, 8pp., 664pp., figures dans le texte - Tome 3 : Etudes sur le vinaigre et sur le vin, 7pp., 519pp., figures dans le texte, 32 PLANCHES en noir et en couleurs - Tome 4 : Etudes sur la maladie des vers à soie, 1 FRONTISPICE, 8pp., (1), 761pp., 17 PLANCHES en noir et en couleurs, figures dans le texte - Tome 5 : Etudes sur la bière, 7pp., 361pp., 12 PLANCHES, figures dans le texte - Tome 6 : Maladies virulentes, virus vaccins et prophylaxie de la rage. Mélanges scientifiques et littéraires, 12pp., 906pp. - Tome 7 : Table des noms cités, table chronologique. Index analytique et synthétique de l'oeuvre de Pasteur, 6pp., 666pp.
---- EDITION ORIGINALE ---- BEL EXEMPLAIRE ---- "A triumph of careful and diligent scholarship - Contains all of PASTEUR's books, monographs and scientific papers". (DSB) ---- "Virtually every work that PASTEUR published during his lifetime, including all of his books, monographs and scientific papers, has been reproduced in the monumental and magnificent Oeuvres de PASTEUR by PASTEUR VALLERY-RADOT edition (7 vols, Paris 1922/1939). This work also contains a number of letters, notes and manuscripts that were not published during PASTEUR's lifetime including several reports by commissions of the Academie des Sciences. Each volume has a brief introduction by PASTEUR VALLERY-RADOT, who adds helpfull editorial notes and comments throughout... In every way Oeuvres de Pasteur is a triumph of careful and diligent scholarship". (DSB X p. 411) ---- GARRISON N° 83 : "One of the founders of bactériology, Pasteur is at the same time one of the greatest figures in the history of medicine. His work on fermentation, the doctrine of spontaneous generation (which he exploded), virus diseases and preventive vaccinations, was fundamental"**4003/o7
"LIEBIG, JUSTUS von - LOUIS PASTEUR. - THE CLASH OF GIANTS - THE LIEBIG-PASTEUR CONTROVERSY.
Reference : 44232
(1871)
Paris, Victor Masson et Fils, 1871. (+) Paris, G. Masson, 1872. 8vo. 2 contemp. hcalf, raised bands, gilt spine. Light wear along edges. Small stamps on verso of titlepage. In: ""Annales de Chimie et de Physique"", 4e Series - Tome 23 a. 25. 480 pp. a. 1 folded engravedplate. + 576 pp. a. 1 folded engraved plate. (The entire volumes offered). Liebig's papers: pp. 1-49 a. pp. 194-212 (both in vol. 23). Pasteur's paper: pp. 145-151.
First appearance in French of Liebig's two papers on fermentation and first appearance of Pasteur's paper. Liebig's papers started a bitter controversy (after Liebig's death continued by Claude Bernard) as he claimed, that all ferments are chemical reactions and not vital processes. Pasteur, on the other hand, claimed that life is needed for fermentation.""From 1865 to 1870, while Pasteur was preoccupied with the silk-worm problem, his theory of fermentation enjoyed increasing favor, especially abroad. What criticism did appear during the period failed to distract him from his centraltask. In 1871, hovever, the ""Annales de chimie et de physique"" published a French translation of a wide-ranging critique by Liebig (the papers offered), who had broken a long silence on the issues of the two lectures (1868, 1869). In a reply (the paper offered) of almost arrogant brevity, Pateur discussed only two aspects of Liebig's critique, both of which involved direct challenges to experimental claims made a decade beforee by Pasteur: (1) that pure yeast and a simple alcoholic fermentation could be produced in a medium free of organic nitrogen and (2) that acetic fermentation required the intervention of ""Mycoderma aceti"". OPasteur responded by challenging Liebig to submit the dispute to a commission of the Academie des Sciences. before this commission, Pasteur boldly predicted, he would prepare, in a medium free of organic nitrogen, as much beer yeast as Liebig might reasonably demand and would demonstrate the existance of ""Mycoderma aceti"" on the surface of the beechwood shavings used in the German methpd of acetification....Liebig died in 1873 without accepting Pasteur's challenge.""(DSB X, ppp. 376 ff.). - Partington IV, pp. 307 ff.The volumes contains other notable papers: BERTHELOT ""Mémoire sur la force de poudre et des matieres explosives"", pp. 223-273., JANSSEN: ""Études sur les raies telluriques du spectre solaire"", pp. 274-298, KEKULÉ, BOUSSINGAULT, STAS, WURTZ et al.