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Wilson Anne
Cuisine aux herbes
Reference : CLG64RT
ISBN : 9783895083570
Könemann Broché D'occasion bon état 26/11/1998 64 pages
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Fenêtre sur l'Asie
M. Alexis Chevalier
49 rue Gay Lussac
75005 Paris
France
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5 book(s) with the same title
Cuisine aux herbes et aux épices
Cil - Cie Intern.du Livre 1983 80 pages in4. 1983. Broché. 80 pages.
Bon Etat
La grande cuisine aux herbes. Algues, fruits et fleurs.
Paris, éd. Solar, 2000, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage, couv. photo coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., lexique, liste des plantes, table des recettes, Ce bel album est avant tout un recueil de recettes originales qui, tout en restant gastronomiques, peuvent contribuer à notre bonne santé, de façon naturelle et sans recours aux substituts chimiques, et ce, grâce à l'utilisation d'herbes, algues, fleurs. Yvette Pécau a sélectionné les végétaux pour leur intérêt culinaire et médicinal, qu'elle décrit avec précision dans un langage toujours très clair. Jacques Le Divellec a élaboré plus de 160 recettes raffinées à base de viandes, de poissons, de crustacés ou de coquillages, ainsi que des desserts. Toutes présentent le double avantage de marier saveur et simplicité, et d'élever le plaisir gustatif au rang d'acte de santé. Des crépinettes d'arroche et de langoustines aux beignets de fleurs d'acacia, en passant par le bar de ligne en cressonnière, l'épaule d'agneau en ragoût de cumin, le rôti de bœuf sauce cassis et autres légumes grillés à la sarriette sauvage, La Grande Cuisine aux herbes nous présente avec délices la nature dans l'assiette, le bien-être dans les papilles... Et si c'était cela, la vraie potion magique ? Pas courant. Très bon état
Cuisinez ! 5 livres de recettes pour une cuisine facile et savoureuse. Les soupes, à chaque saison ses soupes - La cuisine des herbes et des fleurs, 50 recettes fleuries et savoureuses - La cuisine bio, 50 recettes gourmandes au naturel - La cuisine des fêtards, 50 recettes pour réussir toutes vos fêtes - La cuisine du lendemain, l'art d'accommoder les restes.
Librio 2001. 5 volumes in-8 brochés, couvertures couleurs, étui de carton illustré.
CUISINE AUX HERBES ET AUX EPICES
LA CUISINE DE TOUS LESJOURS. 1984. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine aux herbes et aux épices.
CIL.. 1984. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages. Nombreuses illustrations couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""La cuisine de toujours"". Plats très épiciés, mets délicats, grandes occasions, marinades, table des recettes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
