Couverture souple. Broché. 658 pages. Légère mouillure en marche. Non coupé.
Reference : 85663
Livre. Environ 200 pages de bibliographie. Illustrations et graphiques. Editions Masson et Cie, 1898.
Librairie et Cætera
Mme Sophie ROSIERE
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Paris Masson et Cie 1898 Grand In 8 Malgré de nombreuses tâches de rouille , ce livre est d'une grande richesse par - son contenu abondamment illustré de gravures - et sa bibliographie de 300 pages recensant tous les ouvrages parus de 1519 à 1898 , dans toutes les langues , classés par thèmes .Table des matières dans les grandes lignes : Allaitement au sein - Allaitement mixte et artificiel - La laiterie modèle - La consommation du lait à Paris - Stérilisation industrielle du lait - Stérilisation du lait à domicile ( Tous les types d'appareils et les gravures ) - Valeur du lait stérilisé - Des laits dits maternisés - Des laits fermentés - Le lait condensé - Lait peptonisé etc. Livre rare et épuisé . - 660 p. , 1 kg 700 gr.
Broché Bon État . 1° édition