Write to the booksellers
GUEROT Alfred - ANDRIEU Pierre
La cuisine moderne.
Couverture rigide. Reliure de l'éditeur. 731 pages. 16 x 24 cm.
Reference : 35614
Livre. Cuisine, pâtisserie, conserves, vins, confiserie … Editions Quillet, 1962.
Bookseller's contact details
Librairie et Cætera
Mme Sophie ROSIERE
+33 (0) 5 56 88 08 45
Payment mode
Sale conditions
Envoi par la Poste à réception du paiement. Paiement par virement, chèque ou CB (Stripe) PAS DE PAIEMENT SUR LE SITE. Je vous enverrai les informations de paiement en validant votre commande. EXPEDITIONS du lundi au vendredi en courrier ordinaire ou suivi, sous étuis recyclables et/ou réutilisés. Les livres sont nettoyés, réparés si besoin, et couverts de papier cristal. FRAIS D'EXPEDITION : Pour un livre standard (moins de 500g): FRANCE : de 4,50 à 6,70€ en courrier suivi. Vers l'étranger, Jusqu'en juillet prochain, les frais de port indiqués sont en courrier ordinaire SANS SUIVI. Envoi suivi sur demande. EUROPE : 1 à 1,50€ au tarif économique livres et brochures AUTRES PAYS : 2 à 3€ au tarif économique livres et brochures. A compter de Juillet 2025, le tarif économique pour l'étranger n'existera plus. Tous les tarifs postaux sont consultables ici : http://www.librairie-et-caetera.fr/2021/01/tarifs-postaux-2021.html RETOUR : Conformément à la législation sur la vente à distance, vous disposez d'un droit de retour des ouvrages pendant 14 jours. Les frais de port restent à votre charge lorsqu'il s'agit d'une erreur de commande de votre part et à notre charge si le livre n'est pas conforme à notre description.
5 book(s) with the same title
LA CUISINE MODERNE comprenant la Cuisine en général, la Pâtisserie, la Confiserie et les conserves classées méthodiquement par une réunion de cuisiniers. Le plus complet des livres de cuisine, renfermant, outre la classification des vins, les soins nécess
H. Geffroy Paris 1900 Fort in-8 ( 245 X 160 mm ) de 678 pages, cartonnage de percaline rouge dos et plats décorés en noir. Nombreuses vignettes dans le texte. Minimes défauts, bon exemplaire.LA CUISINE MODERNE comprenant la Cuisine en général, la Pâtisserie, la Confiserie et les conserves classées méthodiquement par une réunion de cuisiniers. Le plus complet des livres de cuisine, renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise.
La Cuisine Moderne illustrée (Copie)
sd, Librairie Aristide Quillet, in-8 cartonné de 720 pages, La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves - Alimentation de Régimes - Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise. Nouvelle édition illustrée | Etat : Très bon état général, couverture frottée à la charnière (Ref.: J14181)
Librairie Aristide Quillet
La Cuisine Moderne illustrée
sd, Librairie Aristide Quillet, in-8 cartonné de 720 pages, La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves - Alimentation de Régimes - Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise. Nouvelle édition illustrée | Etat : bon état, sauf couverture abîmé (frottements coins, mors et coiffes, charnières fragiles) (Ref.: ref96720)
Librairie Aristide Quillet
FRANCOISE BERNARD, C. COUTAU, C. MONTRICHARD
Reference : RO30003220
(1983)
ISBN : 272421532X
LA CUISINE MODERNE
Club France Loisirs. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 238 pages illustrées de photographies couleur, couverture cartonnée couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Une encyclopédie moderne, pratique, détaillée, superbement enrichie de photos en couleurs, qui vous livre tous les secrets de la bonne cuisine. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bons plats, bons vins : Le décor de la table - Le poisson, trésor de la gastronomie - Poularde farcie au riz - La conserve dans la cuisine moderne - thon au four, matelote à la marinière, pilaw de chair de crabe, grenouilles à la poulette, etc.
Maurice Ponsot. 1950. In-8. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 815 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et monochrommes, dans et hors texte. 1 tampon en page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Le décor de la table - Le poisson, trésor de la gastronomie - Poularde farcie au riz - La conserve dans la cuisine moderne - thon au four, matelote à la marinière, pilaw de chair de crabe, grenouilles à la poulette,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
