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BONTOU Alcide
Traité de cuisine bourgeoise simplifiée et pratique.
Couverture rigide. Cartonné. 284 pages. .
Reference : 107218
Livre. Edité par la Petite Gironde - Bordeaux, 1910.
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Traité de cuisine bourgeoise simplifiee et pratique- Epices, aromates et assaisonnements divers- extraits de viande, bouillons ect- soupes et potages- hors d'oeuvre- sauce- boeuf, mouton, agneau, veau, porc, volaille, gibier, poisson, oeufs, legumes, ...
LA PETITE GIRONDE. 1907. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 284 PAGES. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Traité de cuisine bourgeoise simplifiee et pratique- Epices, aromates et assaisonnements divers- extraits de viande, bouillons ect- soupes et potages- hors d'oeuvre- sauce- l'art d'accomoder le boeuf bouilli froid, boeuf, mouton, agneau, veau, porc, volaille, gibier, poisson, oeufs, legumes, pates, entremets, glaces, patisseries Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Traité de cuisine bourgeoise simplifiée et pratique (INCOMPLET - Exemplaire de travail)
Chez l'auteur. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Mors arrachés, Papier jauni. Des pages 8 à 30 et 176 à 287. Nombreuses rousseurs. 1 Tâche d'encre sur la gouttière. 1 mors arraché. Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Traité de Cuisine bourgeoise simplifiée et pratique.
La Petite Gironde Bordeaux 1910 1 vol. In-12 de 284 pp., cartonnage papier, dos de percaline, plats illustrés (défraichis).
Recettes de cuisine bordelaise.
TRAITE DE CUISINE BOURGEOISE SIMPLIFIEE ET PRATIQUE.
LA PETITE GIRONDE. 1907. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 284 pages - 1er plat illustré d'un dessin en noir.. . . . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Traité de Cuisine Bourgeoise simplifiée et pratique.
Bordeaux, La Petite Gironde, 1907. 284 pages. (19x12 Cm). Broché. Couverture illustrée en noir. Dos renforcé. Petites rousseurs et mouillures. Plats frottés. Coins et coiffes émoussés. Papier bruni. Petites rousseurs éparses sans gravité.
