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Ritz Peter et al.:
Cuisine à la crème. 100 recettes pour les quatre saisons.
Berne, Union centrale des producteurs de lait (UCPL), 1990. In-8, cartonnage photographique. Tout beau tout neuf.
Reference : 20811
Après quelques textes introductifs illustrés (La crème et l'histoire de la gastronomie - Fables, contes et légendes - Les différentes variétés de crème,. . .), de très nombreuses recettes illustrées de photographies, classées par saison. * La librairie la Bergerie est en plein déménagement - Nous ne sommes donc plus en mesure d’expédier certains livres dans l'immédiat. Si le livre qui vous intéresse est disponible immédiatement, une remise de 10% sera accordée jusqu'à fin décembre - Si ce n'est pas le cas et que vous n’êtes pas pressés, vous pouvez passer commande et, dès que les livres seront à nouveau accessibles, nous traiterons vos demandes, avec une remise de 20% pour vous remercier de votre patience *
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La Bergerie
Mme Aline Berger
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