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Ritz Peter et al.:
Cuisine à la crème. 100 recettes pour les quatre saisons.
Berne, Union centrale des producteurs de lait (UCPL), 1990. In-8, cartonnage photographique. Tout beau tout neuf.
Reference : 20811
Après quelques textes introductifs illustrés (La crème et l'histoire de la gastronomie - Fables, contes et légendes - Les différentes variétés de crème,. . .), de très nombreuses recettes illustrées de photographies, classées par saison. * La librairie la Bergerie est sur le point de déménager - c'est la raison pour laquelle nous vous proposons jusqu'à la fin de l'année une remise de 10% sur tout le stock (pour les ouvrages encore en rayons) et de 20% sur ceux qui, déjà mis dans les cartons de déménagement, ne pourront être livrés qu'en début d'année prochaine. La remise sera déduite des prix affichés *
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La Bergerie
Mme Aline Berger
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