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Bührer Peter:
Spécialités suisses. Anciennes recettes de cuisine dans leur version originale.
Zurich, Editions M, 1996. In-8, cartonnage photographique. Tout beau tout neuf. 32 photographies couleurs et 41 illustrations in-texte.
Reference : 20110
Innombrables recettes, classées par groupes: Soupes - Poissons - Potées - Viandes et charcuteries - Mets au fromage - Plats sans viande - Garnitures - Riz, maïs et pâtes - Tartes et gâteaux salés - Pâtisseries- Desserts - Boissons. * La librairie la Bergerie est en plein déménagement - Nous ne sommes donc plus en mesure d’expédier certains livres dans l'immédiat. Si le livre qui vous intéresse est disponible immédiatement, une remise de 10% sera accordée jusqu'à fin décembre - Si ce n'est pas le cas et que vous n’êtes pas pressés, vous pouvez passer commande et, dès que les livres seront à nouveau accessibles, nous traiterons vos demandes, avec une remise de 20% pour vous remercier de votre patience *
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Spécialités suisses : Anciennes recettes de cuisine dans leur version originale
zurich 1991
Cartonné, comme neuf.
