Genève, Slatkine, Itinéraires Amoudruz VII, 1991. In-8 broché, couverture illustrée, très légèrement défraîchie. Illustrations in-texte en noir.
Reference : 11805
Sympathique ouvrage contemporain à la célébration du 700e anniversaire de la Confédération helvétique et s'articulant autour de quatre interrogations: Qu'est- ce que la vache suisse en tant que Suisse ? - Qu'est- ce que la vache suisse en tant que vache tout court ? - Qu'est- ce que la vache suisse mangée, consommée et consumée ? Qu'est- ce que la vache au-delà de toute nationalité, c'est à dire universelle ?
La Bergerie
Mme Aline Berger
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Reference : 56669
Genève, Slatkine 1991, 225x165mm, 319pages, broché. Bel exemplaire.
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