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(GASTRONOMIE - ŒNOLOGIE) BIOT (Jourdan).
Le Petit Liquoriste.
Paris, Bernardin-Bechet et Fils, s.d. (c. 1890). 23 pages. (15x10 Cm). Broché. Couverture illustrée. Plats détachés. Quelques petites taches. Petit manuel pour préparer des liqueurs spiritueuses (anisette, hydromel, kirschwaser de ménage, limonade, orgeat, pêches à l'eau-de-vie, ratafias, etc.). Jolie couverture illustrée représentant une ménagère préparant une liqueur. Rares taches.
Reference : 91169
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Petit manuel du négociant en eau-de-vie, liquoriste, marchands de vins et distillateur. Nouvelle édition, revue, corrigée et augmentée par Raymond Brunet.
Paris, Encyclopédie-Roret, Mulo, 1897. In-16, broché. 84 pp, 36 pp (catalogue de l'éditeur). 2 figures in-texte. Manque sur le plat supérieur, 3 étiquettes de l'éditeur sur la couverture, papier un peu jauni, quelques rousseurs.
