‎(GASTRONOMIE - ŒNOLOGIE) ‎
‎DECLARATION du Roy portant Réglement pour les Eaux-de-Vie.‎

‎Grenoble, Giroud, 1713. 10 pages. (22,5x17 Cm). Dérelié. Publiée à Grenoble en 1713 par Giroud, cette déclaration royale énonce des dispositions réglementaires relatives à la fabrication et au commerce des boissons alcoolisées, notamment les eaux-de-vie, sirops, bières, marc de raisin, hydromel, et cidre. En cette période du début du XVIIIe siècle, la France connaît une évolution significative dans la gestion et le contrôle des productions locales, reflétant les préoccupations de l'État pour l'ordre public et la santé, tout en cherchant à optimiser les revenus fiscaux. Trous de ver à l'angle inférieur, sans atteinte au texte. ‎

Reference : 45503

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