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LAIR Pierre-Aimé
De la Pêche, du parcage et du commerce des huîtres en France, fragment de statistique du département du Calvados
Caen F. Poisson 1826 in-8 dérelié
Reference : 37323
16 pp.Frère II, 135. Oberlé, 777. Unique édition, très rare. Courseulles, près de Caen, parquait chaque année 60 millions d'huîtres qu'on allait chercher à Cancale, ce qui occasionna la publication de ce petit mémoire.L'agronome et philanthrope normand Pierre-Aimé Lair (1769-1853) fut très vite nommé secrétaire de la Société d'agriculture et de commerce de Caen, pour laquelle il rédigea de nombreuses petites monographies
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